Recept na Mexický guláš 1
Ingredience pro recept
| 3 lžíce | sádla |
| 2 ks | cibule |
| 750 g | hovězího masa |
| sůl | |
| kmín | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
| 2 ks | chilli paprička |
| 3 stroužky | česneku |
| 1 hrst | červených fazolí |
| 1 hrst | sušených hub |
| dobromysl | |
| 1 ks | zelené papriky |
| 2 ks | rajčat |
| 1 ks | zelenina Mexická směs |
Na sádle zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno. Maso nakrájíme na malé kousky a opečeme na sádle s cibulí. Osolíme, okořeníme kmínem, paprikou, pepřem, přidáme papričky, česnek na plátky, podlijeme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme namočené fazole a houby, dobromysl a dusíme do měkka.
Zvlášť na kousku sádla osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli a zelené papriky, přidáme pokrájená rajčata a vše dusíme, nakonec zeleninu mexická směs a smícháme s gulášem.






