Recept na Masové koule na zelenině

Ingredience pro recept

1 ks	květáku
1 ks	brokolice
400 g	mletého masa
	jarní cibulka
1 lžička	grilovacího koření
2 lžíce	oleje
2 ks	zelené papriky
1 ks	červené kapie
1 ks	cibule
2 stroužky	česneku
	sůl

Květák a brokolici uvaříme do poloměkka, mleté maso (směs hovězího a vepřového), promícháme s nakrájenou jarní cibulkou a grilovacím kořením. Ze směsi tvoříme malé kuličky a osmažíme je v rozpáleném oleji. Do vymazané zapékací mísy narovnáme růžičky brokolice a květáku, přidáme kousky papriky, kroužky cibule a plátky česneku, masové koule, osolíme, zalijeme zbytkem oleje a zapečeme v troubě.

 

Zapečené kuličky – masové, květákové, brokolicové

INGREDIENCE:
- Mleté maso (směs hovězího a vepřového)
- Jarní cibulka (nakrájená)
- Grilovací koření
- Olej na smažení
- Květák (uvařený do poloměkka)
- Brokolice (uvařená do poloměkka)
- Papriky (nakrájené na kousky)
- Cibule (nakrájená na kroužky)
- Česnek (plátky)
- Sůl
- Zapékací mísa (vymazaná)

POSTUP:

1) Příprava zeleniny
Květák i brokolici uvaříme do poloměkka. Necháme okapat a rozdělíme na růžičky.

2) Masové kuličky
Mleté maso smícháme s nakrájenou jarní cibulkou a grilovacím kořením. 
Ze směsi tvoříme malé kuličky.
Kuličky osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

3) Vrstvení do mísy
Vymazanou zapékací mísu vyložíme růžičkami květáku a brokolice.
Přidáme kousky papriky, kroužky cibule a plátky česneku.
Nakonec přidáme osmažené masové kuličky.

4) Dochucení
Vše lehce osolíme a pokapeme zbytkem oleje ze smažení.

5) Zapékání
Vložíme do trouby předehřáté na 180–200 °C a zapečeme, dokud se vše nepropojí a mírně nezezlátne.

6) Podávání
Podáváme samotné nebo s rýží, brambory, bramborovou kaší či pečivem.

TIPY:
- Kuličky lze připravit i z krůtího nebo kuřecího masa.
- Do zeleniny lze přidat i mrkev nebo cuketu.
- Dá se zalít trochou smetany pro krémovější výsledek.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Hovězí ptáček s jemnou chutí kávy

  

  

  Hovězí maso plněné vejcem, okurkem, klobáskou a slaninou s příchutí kávy. Autor Romča Langerová hovězí maso, plněné hovězí, závitky, ptáčky, vejce natvrdo, klobása, slanina, okurka, hovězí s kávou, maso na víně, Romča Langerová, sojová omáčka, hořčice, česká kuchyně, domácí recept, sváteční jídlo, pečené maso, kávová omáčka, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Romča Langerova

• Karlos se zeleninou

  

  

  Hovězí guláš se zeleninou hovězí guláš, guláš se zeleninou, hovězí maso, guláš s mrkví, guláš s celerem, jarní cibulka, česká kuchyně, domácí recept, dušené maso, hovězí kližka, masox, tradiční guláš, guláš s knedlíkem, zeleninový guláš, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 2hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Roštěná na zelenině

  

  

  Chutné hovězí masíčko - roštěná hovězí roštěná recept, dušená roštěná na víně, hovězí maso ve smetanové omáčce, roštěná s omáčkou, jemné hovězí maso, roštěná na másle, hovězí s kořenovou zeleninou, maso dušené dvě hodiny, české hovězí recepty, smetanová omáčka k masu, roštěná s kroketami, domácí hovězí plátky, klasické české maso, hovězí na cibuli a másle, maso ve víně recept, rodinný oběd hovězí, smetanové hovězí maso, hovězí plátky na pánvi, tradiční dušené hovězí, recepty z roštěné

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 2hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová