Recept na Kuřecí prsa s pomerančem
Ingredience pro recept: Kuřecí prsa s pomerančem
| 4 ks | kuřecích prsou |
| sůl | |
| hrubě mletý pepř | |
| 2 ks | pomeranče |
| 2 lžičky | kukuřičného škrobu |
| 1 lžička | dijonská hořčice |
| 1 ks | bílý jogurt malý |
Kuřecí prsa osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem a zprudka upečeme na panvi nebo ugrilujeme. Zabalime do alobalu aby nevyschla a nevystydla. Smícháme si štávu ze dvou pomeranču se dvema lžičkama kukuřičného škrobu, lžičkou dižonské horčice a kelimkem bileho jogurtu.Nalijeme na panev a za staleho míchání přivedeme k varu. Přidáme nudličky pom. kury ( jen kuru, to bile je hořké) dosolíme , dopepříme. Rýži uvaříme klasickým způsobem s vegetou a hotovou smícháme se sekanou petřželkou.Zdobíme ogrilovaným plátkem pomeranče.
Kuřecí prsa s pomerančovou omáčkou
(Autor: Nikola Behenská)
INGREDIENCE:
- Kuřecí prsa
- Sůl
- Čerstvě mletý pepř
- Olej na opečení nebo grilování
- Šťáva ze 2 pomerančů
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 kelímek bílého jogurtu
- Pomerančová kůra (jen oranžová část, bílá je hořká)
- Rýže
- Vegeta (na ochucení rýže)
- Čerstvá petrželka (sekaná)
- Plátky pomeranče na ozdobu (ogrilované)
- Alobal
POSTUP:
1) Příprava masa
Kuřecí prsa osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Zprudka je opečeme na pánvi nebo ogrilujeme.
Hotové maso zabalíme do alobalu, aby zůstalo šťavnaté a teplé.
2) Omáčka
V misce smícháme šťávu ze dvou pomerančů, 2 lžičky kukuřičného škrobu, lžičku dijonské hořčice a bílý jogurt.
Směs nalijeme na pánev a za stálého míchání přivedeme k varu, aby zhoustla.
Přidáme nudličky pomerančové kůry (jen oranžová část) a omáčku dosolíme a dopepříme podle chuti.
3) Rýže
Rýži uvaříme klasickým způsobem, ochutíme vegetou a po uvaření smícháme s jemně sekanou petrželkou.
4) Podávání
Kuřecí maso podáváme přelité pomerančovou omáčkou, s petrželkovou rýží.
Na talíř můžeme přidat ogrilovaný plátek pomeranče jako dekoraci.
TIPY:
- Pro výraznější chuť můžeš přidat pár kapek citronové šťávy.
- Jogurt lze nahradit smetanou na vaření pro jemnější a hutnější omáčku.
- Omáčka se hodí i k rybě nebo krůtímu masu.
Návod na přípravu Kuřecí prsa s pomerančem: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Kuřecí prsa s pomerančem
-
Kuře pečené na houbách
Pečené kuře s houbami pečené kuře, kuře s houbami, kuře na houbách, recept kuře, české recepty, kuřecí maso, pečené maso, kuře v troubě- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuře na brusinkách
Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
