Recept na Kuřecí prsa plněná banánem
Ingredience pro recept
| 4 ks | kuřecích prsou |
| 4 plátky | šunky |
| 1 ks | banánu |
| sůl | |
| mletá sladká paprika | |
| chilli | |
| hladká mouka | |
| vývar | |
| rozinky | |
| med |
Kuřecí prsa očistíme a ze strany do nich vyřízneme kapsu. Do té dáme kousek banánu obalený v šunce a kapsu spojíme špejlí nebo párátkem. Osolíme a poprášíme mletou paprikou a čili. Na rozehřátém oleji osmažíme prsa z obou stran (celkem asi 8-10 minut) a připravíme je na talíř. Výpek zaprašíme troškou (opravdu jen troškou) mouky, zalijeme horkým vývarem, přidáme rozinky a med a tak vznikne nasládlá omáčka. Podáváme s různě upravenými brambory
Kuřecí prsa s banánem, šunkou a sladkou omáčkou
INGREDIENCE:
- Kuřecí prsa (celá)
- Banán (nakrájený na podélné kousky)
- Šunka (plátky)
- Sůl
- Mletá sladká paprika
- Chilli koření
- Olej
- Hladká mouka (opravdu jen troška)
- Horký vývar
- Rozinky
- Med
- Špejle nebo párátka
POSTUP:
1) Příprava masa
Kuřecí prsa očistíme a ze strany do každého prsa vyřízneme hlubší kapsu.
2) Náplň
Kousek banánu obalíme v plátku šunky a vložíme do kapsy v mase. Kapsu zajistíme špejlí nebo párátkem, aby náplň nevypadla.
3) Kořenění
Prsa osolíme a poprášíme mletou paprikou a chilli.
4) Opečení masa
Na rozehřátém oleji osmažíme prsa z obou stran, celkem asi 8–10 minut, dokud nemají krásnou barvu. Přendáme je na talíř.
5) Omáčka
Výpek zaprášíme opravdu jen troškou hladké mouky.
Zalijeme horkým vývarem, přidáme rozinky a med. Krátce provaříme, až vznikne sladší omáčka s jemným ovocným tónem.
6) Podávání
Kuřecí prsa přelijeme omáčkou a podáváme s různě upravenými bramborami — vařené, šťouchané, opečené nebo hranolky.
TIPY:
- Místo šunky lze použít i slaninu pro výraznější chuť.
- Pro kyselejší rovnováhu lze do omáčky přidat kapku citronové šťávy.
- Banán můžeš nahradit broskví nebo ananasem, pokud chceš jinou sladkou variantu.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Kuře pečené na houbách
-
Kuře na brusinkách
Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová





