Recept na Kuřecí křidýlka na zázvoru

Ingredience pro recept

20 ks	kuřecích křídel
2 lžíce	oleje
1 lžička	zázvoru
100 ml	chilli omáčky
3 lžíce	kečupu
4 stroužky	česneku
4 lžíce	sójové omáčky
200 ml	vody
2 lžíce	solamylu

Křídla dobře omyjeme a odlomíme z nich poslední malý bezmasý článek. V míse smícháme marinádu ze všech surovin kromě škrobové moučky. Maso promícháme s připravenou omáčkou a dáme péci do předehřáté trouby na 200st. C zhruba na 40 minut, občas obrátíme, případně podlijeme vodou. Pak pečínku vyndáme, přelijeme směsí 200ml vody a škrobové moučky a promícháme, aby nálev obalil každé křídlo. Vrátíme na 10 minut do trouby, alespoň 2x znovu promícháme.

 

Pečená kuřecí křidýlka

INGREDIENCE:
- Kuřecí křídla (odlomený poslední bezmasý článek)
- Marináda dle chuti (např. soja, med, česnek, paprika, kečup, chilli, olej)
- Škrobová moučka (na závěrečné obalení)
- 200 ml vody (na rozmíchání škrobu)
- Voda na podlití (dle potřeby)

POSTUP:

1) Příprava křídel
Křidýlka důkladně omyjeme a odlomíme poslední malý článek, který se nepoužívá.

2) Marináda
V míse připravíme marinádu ze všech surovin kromě škrobové moučky. Smícháme podle chuti (např. soja, med, česnek, sladká paprika, chilli, olej).

3) Marinování a první pečení
Křidýlka promícháme s připravenou marinádou a vložíme do předehřáté trouby na 200 °C. Pečeme asi 40 minut, občas obrátíme, případně lehce podlijeme vodou.

4) Zahuštění a obalení
Pečínku vyndáme z trouby. Smícháme 200 ml vody se škrobovou moučkou a směs nalijeme ke křídlům. Důkladně promícháme, aby se každé křídlo obalilo.

5) Druhé pečení
Vrátíme do trouby na dalších přibližně 10 minut. Během dopékání alespoň dvakrát promícháme, aby vznikla lesklá, lepivá a chutná glazura.

TIPY:
- Pokud chcete sladší chuť, přidejte více medu nebo kečupu.
- Pro pálivější verzi přidejte chilli pastu nebo kajenský pepř.
- Výborné s hranolkami, brambory nebo čerstvým salátem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Pečené kuře s houbami pečené kuře, kuře s houbami, kuře na houbách, recept kuře, české recepty, kuřecí maso, pečené maso, kuře v troubě

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová