Recept na Kuřecí karbenátek
Ingredience pro recept: Kuřecí karbenátek
| 0,5 kg | kuřecích stehenních řízků |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | vejce |
| mléko | |
| 1 lžíce | strouhanky |
| sůl | |
| mletý černý pepř |
Maso z kuřecích stehenní řízků nameleme, přidáme nadrobno pokrájeno cibulku, červenou papriku, vajíčko, trochu mléka, lžíci strouhanky, koření podle chuti, osolíme, opepříme a zamícháme. Potom uděláme karbenátky, vložíme do síta parního hrnce, do spodního síta dáme brambory, cibuli a papriku a v parním hrnci vaříme 20 minut.
Kuřecí karbenátek s bramborem v parním hrnci (Autor: Lucie Horková)
INGREDIENCE:
- Kuřecí stehenní řízky (na mletí)
- 1 cibule (najemno)
- Červená paprika (najemno)
- 1 vajíčko
- Trocha mléka
- 1 lžíce strouhanky
- Sůl
- Pepř
- Koření dle chuti (např. majoránka, česnek, sladká paprika)
- Brambory (na kostky nebo plátky)
- Další cibule a paprika do spodního síta parního hrnce
POSTUP:
1) Příprava masové směsi
Maso ze stehenních řízků nameleme. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, červenou papriku, vajíčko, trochu mléka, lžíci strouhanky, koření, sůl a pepř. Směs důkladně promícháme.
2) Tvarování karbenátků
Z připravené směsi vytvoříme karbenátky požadované velikosti.
3) Příprava parního hrnce
Karbenátky vložíme do horního síta parního hrnce. Do spodního síta dáme nakrájené brambory, cibuli a papriku.
4) Vaření v páře
V parním hrnci vaříme přibližně 20 minut. Maso i brambory budou krásně měkké, šťavnaté a bez zbytečného tuku.
5) Podávání
Podáváme přímo z páry, případně doplníme lehkým zeleninovým salátem, jogurtovým dipem nebo česnekovou omáčkou.
TIPY:
- Do směsi lze přidat i najemno nakrájený pórek.
- Pokud se směs drolí, přidejte trochu více strouhanky.
- Pro výraznější chuť lze přidat kari, chilli nebo uzenou papriku.
Návod na přípravu Kuřecí karbenátek: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Kuřecí karbenátek
-
Kuře pečené na houbách
-
Kuře na brusinkách
Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová





