Recept na Kuřecí guláš
Ingredience pro recept: Kuřecí guláš
| olej | |
| 2 ks | cibule |
| 3 stroužky | česneku |
| 1 ks | papriky |
| 500 g | kuřecího masa |
| 1 lžička | mleté sladké papriky |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| 1 ks | feferonky |
| kečup |
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek, na proužky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájené maso. Osmažíme, poprášíme mletou paprikou a hladkou moukou a zalijeme vývarem. Přichutíme solí a pepřem a dusíme do měkka. Pak přidáme feferonku a šálek kečupu nebo protlak a chvilku prohřejeme.
Guláš z kuřecího masa s těstovinami
INGREDIENCE:
- Kuřecí maso (na kostičky – prsa nebo stehenní řízky)
- Olej
- 1 cibule (jemně nakrájená)
- 1–2 stroužky česneku (najemno)
- Paprika (na proužky)
- Mletá sladká paprika
- Hladká mouka
- Kuřecí vývar
- Sůl
- Pepř
- Feferonka (dle chuti)
- Kečup nebo rajčatový protlak (1 šálek)
- Těstoviny k podávání
POSTUP:
1) Základ na guláš
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme papriku nakrájenou na proužky.
2) Opečení masa
Přidáme kuřecí maso nakrájené na kostičky a orestujeme, aby se zatáhlo.
3) Zahuštění a koření
Maso poprášíme mletou sladkou paprikou a hladkou moukou. Krátce osmahneme, aby mouka nezůstala syrová.
4) Vaření do měkka
Zalijeme vývarem, osolíme a opepříme. Dusíme, dokud maso nezměkne a omáčka lehce nezhoustne.
5) Dochucení
Přidáme nasekanou feferonku a šálek kečupu nebo rajčatového protlaku. Krátce prohřejeme, aby se chutě spojily.
6) Podávání
Podáváme s těstovinami, případně rýží nebo houskovým knedlíkem.
TIPY:
- Chcete-li pikantnější verzi, přidejte více feferonky nebo trošku chilli.
- Do guláše se hodí i na kostičky nakrájená cuketa nebo rajče.
- Kečup lze nahradit rajčatovou passattou pro méně sladkou chuť.
Návod na přípravu Kuřecí guláš: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Kuřecí guláš
-
Kuře pečené na houbách
-
Kuře na brusinkách
Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová





