Recept na Kuřecí čína
Ingredience pro recept: Kuřecí čína
| kuřecí maso | |
| mexické koření | |
| olivový olej | |
| cibule | |
| červená paprika | |
| česnek | |
| zázvor | |
| menší cuketa | |
| chilli | |
| slunečnicová semínka | |
| sójová omáčka |
Kuřecí kousky posypeme mexickým kořením a naložíme do olivového oleje.
Orestujeme společně s cibulí a paprikou nakrájenou na plátky, prolisovaným česnekem, strouhaným zázvorem a cuketou nakrájenou na kostičky. Přidáme chilli, slunečnicové semínko a zakápneme sojovou omáčkou.
Kuřecí "čína" se zeleninou a jasmínovou rýží (Autor: Milča Jandusová)
INGREDIENCE:
- Kuřecí kousky (prsa nebo stehenní řízky)
- Mexické koření
- Olivový olej
- Cibule (na proužky)
- Paprika (na plátky)
- Cuketa (na kostičky)
- Česnek (prolisovaný)
- Čerstvý zázvor (nastrouhaný)
- Chilli dle chuti
- Slunečnicová semínka
- Sójová omáčka
- Jasmínová rýže (k podávání)
POSTUP:
1) Marinování masa
Kuřecí kousky posypeme mexickým kořením a naložíme do olivového oleje. Necháme alespoň 30 minut odležet, ideálně déle.
2) Restování masa
Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme naložené kuřecí maso. Zprudka orestujeme, aby se zatáhlo a získalo barvu.
3) Zelenina
K masu přidáme cibuli, papriku nakrájenou na plátky, cuketu na kostičky, prolisovaný česnek a strouhaný zázvor. Společně restujeme, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane lehce křupavá.
4) Dochucení
Přidáme chilli dle chuti, přisypeme slunečnicová semínka a zakápneme sójovou omáčkou. Krátce promícháme a necháme propojit chutě.
5) Podávání
Podáváme s jasmínovou rýží.
TIPY:
- Zeleninu lze obměňovat: výborná je i mrkev, brokolice nebo bambusové výhonky.
- Pro výraznější chuť lze přidat i kapku sezamového oleje.
- Pokud chcete víc omáčky, přidejte trochu vody nebo vývaru se lžičkou škrobu.
Návod na přípravu Kuřecí čína: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Kuřecí čína
-
Kuře pečené na houbách
-
Kuře na brusinkách
Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová





