Recept na Kuře s citronovo-bylinkovým máslem

přidal(a) Iveta Kotalová

4/5

( 2 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 1,5hod

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Ingredience pro recept

1 ks	kuřete
50 g	másla
1 svazek	nasekaných bylinek
4 stroužky	česneku
2 ks	citronů
2 ks	mrkve
1 ks	cibule
2 ks	bobkového listu

Pečené kuře s citronem a bylinkami.

V malé misce promícháme máslo s většinou jemně nasekaných bylinek (tymián, petrželka, rozmarýn), rozetřený stroužek česneku a citronovou šťávu z poloviny citronu. Lehce osolíme a dáme stranou. Kuře omyjeme, osušíme a prstem ruky odtrhneme kůži od masa na prsou kuřete. Do vzniklé kapsy dáme většinu bylinkového másla. Zbytkem potřeme celé kuře svrchu. Do vnitřní dutiny kuřete dáme zbylé přepůlené citrony, zbytek bylinek a roznáčknutý česnek a kuřeti svážeme nohy. Na dno pekáčku vyskládáme nahrubo nakrájenou mrkev, cibuli a bobkové listy. Navrch posadíme kuře, lehce ho podlijeme a pečeme 1,5 hodiny. Poléváme výpekem. Poté kuže vytáhneme, vyjmeme z dutiny česnek a půlky citronu a necháme 5 minut odpočinout. Do výpeku na pekáči vymačkáme šťávu, která ještě zbyla v citronech a zahříváme. Cibuli a mrkev můžeme odstranit a šťávu zahustit moukou.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Kuře pečené na houbách

Pečené kuře s houbami

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1,5hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kuře na brusinkách

Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1,5hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

Smažená stehýnka naložená v marinádě

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová