Recept na Kuře nadívané rýží a paprikou
Ingredience pro recept: Kuře nadívané rýží a paprikou
| 1 ks | kuřete |
| 2 lžíce | provensálského koření |
| pepř | |
| sůl | |
| citronová šťáva | |
| 1 kostka | zeleninového bujonu |
| 30 dkg | rýže |
| 0,5 ks | žluté papriky |
| 0,5 ks | červené papriky |
| 10 dkg | roztopeného másla |
| 2 ks | vejce |
Kuře potřeme bylinkami, pepřem a solí. Pokapeme citronovou šťávou a na hodinu odstavíme. Rozpustíme bujon v 1/2 litru vroucí vody a v tomto bujonu uvaříme rýži. Nakrájíme na kousky papriky a promícháme je s rýží, polovinou másla a vejci. Naplníme jí kuře a potřeme jej zbylým máslem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 180st. 1 hodinu a během pečení poléváme.
Plněné kuře
Ingredience:
-
1 celé kuře (cca 1,5 kg)
-
Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
-
Směs sušených bylinek (např. tymián, rozmarýn, oregano)
-
Šťáva z 1 citronu
-
1/2 litru vody
-
1 kostka kuřecího bujonu
-
100 g rýže
-
1–2 papriky (nakrájené na malé kousky)
-
2 vejce
-
60 g másla
Postup:
-
Příprava kuřete:
Kuře omyj, osuši, osol, opepři a potř̌i směsí bylinek. Pokapej citronovou šťávou a nech asi hodinu odležet v chladu, aby se chutě spojily. -
Příprava náplně:
V hrnci rozpusť bujon v půl litru vroucí vody, přidej rýži a uvař ji doměkka.
Poté ji smíchej s nakrájenou paprikou, polovinou másla a rozšlehanými vejci. -
Plnění a pečení:
Kuře naplň připravenou směsí, otvor uzavři (např. párátkem nebo provázkem) a potř̌i zbylým máslem.
Vlož do pekáče a peč v troubě předehřáté na 180 °C asi 1 hodinu.
Během pečení kuře pravidelně polévej výpekem, aby zůstalo šťavnaté. -
Podávání:
Podávej s bramborovou kaší, rýží nebo lehkým zeleninovým salátem.
Tip:
Místo papriky můžeš do náplně přidat i hrášek nebo kukuřici pro barevnější a sladší chuť.
Návod na přípravu Kuře nadívané rýží a paprikou: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Kuře nadívané rýží a paprikou
-
Kuře pečené na houbách
-
Kuře na brusinkách
Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová









