Recept na Králík s pikantní omáčkou

Ingredience pro recept

20 dkg	slaniny
1 lžička	kmínu
1 palička	česneku
1/8 ks	másla
1 ks	králík
	sůl
	mletý černý pepř
	mletá paprika
2 ks	cibule
1 ks	masoxu
1 lžíce	hladké mouky

Pikantní králičí pečínka od paní Nikoly Behenské

Rozškvaříme si slaninu s celým kmínem, před koncem přidáme česnek na plátky a úplně na konec cca osminku másla a necháme už jen volně rozpustit. Maso osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Dáme do pekáčku a zalijeme výpekem ze slaniny. Hodně hustě zasypeme cibulí na půlkolečka. Zakryjeme a do druhého dne necháme v chladu uležet. Druhý den jen podlijeme vodou a přikryté dáme péct. Ke konci odkryjeme aby byla barvička. Když je maso měkké vyndáme ho a do štávy přidáme masox a rozpustíme. Nakonec lehce zaprášíme moukou.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Jehněčí pečeně

  

  

  Jehněčí pečeně s hráškem a mrkví

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 2hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Pikantní klobásky

  

  

  Grilované pikantní klobásy v marinádě

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Šoulet s uzeninou

  

  

  Hrachový šoulet s uzeninou od Nikoly Behenské

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová