Recept na Kiwi kuře

Maso omyjeme a osušíme, kiwi oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Na špejle namočené předem ve vodě napichujeme střídavě maso a ovoce, pak špízy lehce potřeme olejem a posypeme mořskou solí a pepřem. Pečeme na mírném ohni, až maso zezlátne

Grilované kuřecí maso s kiwi

Ingredience:

• 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehenní řízky)

• 2 ks kiwi (oloupané a nakrájené na čtvrtky)

• Sůl podle chuti

• Čerstvě mletý pepř

• 2 lžíce oleje

• Dřevěné špejle (namočené předem ve vodě)

Postup:

1. Příprava surovin:
   Kuřecí maso omyj, osuši a nakrájej na přibližně stejně velké kousky. Kiwi oloupej a nakrájej na čtvrtky.

2. Napichování:
   Na špejle střídavě napichuj kousky masa a kiwi, aby se ovoce rovnoměrně rozložilo mezi masem.

3. Dochucení:
   Hotové špízy lehce potř̌i olejem, posyp mořskou solí a pepřem podle chuti.

4. Grilování:
   Špízy griluj na mírném ohni (nebo v troubě na roštu při 180 °C) do zlatova, dokud maso není měkké a propečené – zhruba 10–15 minut podle velikosti kousků.

5. Podávání:
   Podávej ihned s lehkým salátem nebo bílou bagetou.

Tip:
Pro osvěžující chuť můžeš před grilováním maso krátce naložit do marinády z citronové šťávy, olivového oleje a trochy medu.