Recept na Hovězí guláš

Ingredience pro recept

600 g	hovězí kližky
60 g	sádla
3 ks	cibule
1 lžička	drceného kmínu
1 lžička	mleté sladké papriky
1 lžička	mleté pálivé papriky
	sůl
1 lžíce	rajského protlaku
	česnek
50 g	hladké mouky
	mletý černý pepř
	majoránka

Klasický guláš

Hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky. Na dvou třetinách dávky sádla usmažíme do zlatova drobně pokrájenou cibuli, přidáme kmín, vmícháme papriku. Hned vložíme maso a za občasného míchání dusíme ve vlastní šťávě. Pak přidáme sůl, rajský protlak, rozetřený česnek se solí, trochu vody a dusíme pod pokličkou. Když je maso ještě zatuhlé, šťávu vydusíme téměř do tuku, zasypeme moukou a při stálém míchání osmažíme. Zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme pepř a dusíme až maso změkne. Nakonec přidáme papriku zpěněnou na zbytku sádla a rozemnutou majoránku. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo pečivem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Hovězí ptáček s jemnou chutí kávy

  

  

  Hovězí maso plněné vejcem, okurkem, klobáskou a slaninou s příchutí kávy. Autor Romča Langerová

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Romča Langerova

• Roštěná na zelenině

  

  

  Chutné hovězí masíčko - roštěná

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 2hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Hovězí v kořeněné hořčici

  

  

  Pikantní pečené hovězí maso

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová