Recept na Kuře na rozmarýnu
Ingredience pro recept
| čerstvý rozmarýn | |
| máslo | |
| sůl | |
| pepř | |
| 1/2 | celeru |
| 10 dkg | slaniny |
| 2 ks | petržele |
| 2 ks | cibule |
| 4 ks | mrkve |
| 8 ks | kuřecích špalíčků |
Postup
Na dno pekáčku si nakrájíme na proužky očištěnou zeleninu. Kuřecí kousky pořádně omyjeme a každý kousek prošpekujeme slaninou a rozložíme na zeleninu. Kuře osolíme, opepříme a poklademe tenkými pásky másla. Vypodložíme větvičkami rozmarýnu, podlijeme vodou.
Pečeme přikryté v troubě na 160 st asi hodinu, pak odkryjeme, poléváme výpekem a dopečeme do zlatova. Podáváme s domácím bramborovým knedlíkem.





