Recept na Krůtí rolky s lučinou

Ingredience pro recept

4 ks	krůtích plátků
	sůl
4 stroužky	česneku
200 g	sýru Lučina
8 ks	šunky
	hladká mouka
4 lžíce	oleje
1 dl	červeného vína
4 lžíce	kečupu
3 lžíce	brusinek
200 ml	vývaru

Rolky s lučinou v brusinkové omáčce.

Krůtí plátky naklepeme, osolíme a z každé strany podle chuti potřeme prolisovaným česnekem. Lučinu rozdělíme na čtyři části. Každý kousek zabalíme do dvou plátků šunky. Na plátky masa dáme šunku s lučinou a pevně stočíme do rolek. Rolky obalíme v mouce a vložíme je na pánev s rozlápeným olejem. Nejprve překladem dolů, aby se rolky zapekly a nemohly se rozbalit. Poté je opékáme zvolna ze všech stran až do úplného propečení. Podlijeme vínem, necháme je trochu vyvyřit a přidáme kečup, brusinky a vývar. Povaříme, až omáčka zhoustne. Servírujeme tak, že na talíře nalijeme část omáčky a na ni položíme na plátky nakrájenou rolku. Podáváme s vařeným bramborem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Pečené kuře s houbami

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Pečené kuře na zelenině a brusinkách

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Smažená stehýnka naložená v marinádě

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová