Recept na CHILLI CON CARNE

Ingredience pro recept

300 g	kuřecích prsou
1 ks	cibule
1 ks	červená paprika
3 stroužky	česneku
400 g	loupaných krájených konzervovaných rajčat
400 g	konzervovaných červených fazolí
2 lžíce	rajského protlaku
2 lžíce	slunečnicového oleje
1-2 lžičky	chilli
1 lžička	mleté sladké papriky
0,5 lžičky	mleté skořice
1 lžička	římského kmínu
1 lžička	majoránky
1 lžička	soli
1 lžička	mletého černého pepře
1 lžička	cukru
kousek	hořké chilli čokolády

Kuřecí chilli con carne od Romča Langerová kuřecí chilli, chilli con carne, kuře, mleté maso, kuřecí maso, fazole, kukuřice, rajčata, Romča Langerová, pálivé jídlo, pikantní recept, mexická kuchyně, domácí recept, rychlé jídlo, oběd, večeře, chilli, vaření, jídlo

Na oleji s cibulí zprudka opečeme kuřecí maso nakrájené na kostičky, přidáme koření, krátce restujeme. Postupně přidáme všechny ingredience, povaříme a podáváme s pečivem, nebo rýží.

 

Kuřecí chilli con carne podle Romči Langerové

Ingredience:

• 500 g kuřecího masa (stehenní nebo prsa, nakrájené na kostičky)

• 1 cibule

• 2 lžíce oleje

• 1 plechovka červených fazolí

• 1 plechovka kukuřice

• 1 plechovka krájených rajčat

• 1 lžička mleté papriky

• 1/2 lžičky mletého chilli

• 1/2 lžičky římského kmínu

• Sůl, pepř podle chuti

• 1 stroužek česneku (volitelně)

Postup:

1. Základ: Na oleji orestuj nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.

2. Maso: Přidej kuřecí maso nakrájené na kostičky a zprudka opeč, aby se zatáhlo.

3. Koření: Osol, opepři, přidej chilli, papriku a římský kmín, krátce orestuj, aby se koření rozvonělo.

4. Zelenina: Přidej krájená rajčata, fazole a kukuřici. Vše dobře promíchej a nech asi 15–20 minut povařit, dokud se chutě nepropojí.

5. Podávání: Podávej horké s čerstvým pečivem, tortillou nebo rýží.

Tip:
Pokud chceš jemnější chuť, přidej trochu smetany nebo lžičku kakaa – zvýrazní chuť masa i rajčat.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Pečené kuře s houbami

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Pečené kuře na zelenině a brusinkách

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Smažená stehýnka naložená v marinádě

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová