Recept na CHILLI CON CARNE

Ingredience pro recept

300 g	kuřecích prsou
1 ks	cibule
1 ks	červená paprika
3 stroužky	česneku
400 g	loupaných krájených konzervovaných rajčat
400 g	konzervovaných červených fazolí
2 lžíce	rajského protlaku
2 lžíce	slunečnicového oleje
1-2 lžičky	chilli
1 lžička	mleté sladké papriky
0,5 lžičky	mleté skořice
1 lžička	římského kmínu
1 lžička	majoránky
1 lžička	soli
1 lžička	mletého černého pepře
1 lžička	cukru
kousek	hořké chilli čokolády

Na oleji s cibulí zprudka opečeme kuřecí maso nakrájené na kostičky, přidáme koření, krátce restujeme. Postupně přidáme všechny ingredience, povaříme a podáváme s pečivem, nebo rýží.

 

Kuřecí chilli con carne podle Romči Langerové

Ingredience:

• 500 g kuřecího masa (stehenní nebo prsa, nakrájené na kostičky)

• 1 cibule

• 2 lžíce oleje

• 1 plechovka červených fazolí

• 1 plechovka kukuřice

• 1 plechovka krájených rajčat

• 1 lžička mleté papriky

• 1/2 lžičky mletého chilli

• 1/2 lžičky římského kmínu

• Sůl, pepř podle chuti

• 1 stroužek česneku (volitelně)

Postup:

1. Základ: Na oleji orestuj nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.

2. Maso: Přidej kuřecí maso nakrájené na kostičky a zprudka opeč, aby se zatáhlo.

3. Koření: Osol, opepři, přidej chilli, papriku a římský kmín, krátce orestuj, aby se koření rozvonělo.

4. Zelenina: Přidej krájená rajčata, fazole a kukuřici. Vše dobře promíchej a nech asi 15–20 minut povařit, dokud se chutě nepropojí.

5. Podávání: Podávej horké s čerstvým pečivem, tortillou nebo rýží.

Tip:
Pokud chceš jemnější chuť, přidej trochu smetany nebo lžičku kakaa – zvýrazní chuť masa i rajčat.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Pečené kuře s houbami pečené kuře, kuře s houbami, kuře na houbách, recept kuře, české recepty, kuřecí maso, pečené maso, kuře v troubě

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová