Recept na Oříškový krém

Ingredience pro recept: Oříškový krém

1 ks	šlehačky
120 g	cukr krupice
1/2 balíčku	vanilkového cukru
100 g	upražených mletých lískových oříšků
250 g	másla

Šlehačku s krupicovám a vanilkovým cukrem svaříme a přimícháme mleté oříšky. Dáme vychladnout a necháme do druhého dne v ledničce. Druhý den vychladmou hmotu postupně zašleháme do utřeného másla.

 

Díky za recept na ořechovou náplň (krém) do pečiva – lahodná smetanová hmota s ořechy, ideální do úlků nebo rohlíčků, připravená do 20 minut + odpočinek!

Rozpis receptu

Ingredience (pro cca 300–400 g krému):

• 250 ml šlehačky

• 100 g krupicového cukru

• 1 balíček vanilkového cukru

• 150 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové)

• 200 g másla (pokojové teploty)

Postup krok za krokem:

1. Šlehačku s krupicovým a vanilkovým cukrem svařte za občasného míchání do ztuhlosti, přimíchejte mleté ořechy, nechť vychladne a odpočine v lednici přes noc.

2. Druhý den utřete máslo na pěnu a postupně zašlehejte do vychladlé ořechové hmoty, dokud nevznikne hladký krém.

3. Použijte k plnění nebo slepení pečiva (např. ořechů z formiček); podávejte vychladěné.

Tipy a varianty: Přidejte rum pro aroma. Pokud je krém řídký, přidejte více ořechů. Uchovávejte v lednici max 5 dní.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Oříškový krém: Komentáře

• Kakaová poleva

  

  

  Kakaová poleva na cukroví i moučníky. čokoládová poleva solamyl, hladká glazura dorty cukroví, rychlý recept vodní lázeň kakao, moučkový cukr nahřívání, nejlepší bez vaření polevání, do 10 minut, voňavá textura spojování, pro oslavy pečivo, lahodná rozpustnost, trendy hladká vrstva.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kokosový krém

  

  

  Kokosový krém do rolád a dortů Rozpis receptu Ingredience (pro 400–500 g krému): 500 ml mléka 3–4 vaječné žloutky 1–2 balíčky pudinkového prášku (vanilkového nebo čokoládového) 200 g rozměklého másla 100 g strouhaného kokosu Moučkový cukr dle chuti Postup krok za krokem: Z mléka, žloutků a pudinkového prášku uvařte hladký hustý krém, za častého míchání nechte vychladnout. Vychladlý pudink vyšlehejte do jemnosti, postupně přidávejte rozměklé máslo. Nakonec vmíchejte kokos a moučkový cukr dle chuti; použijte jako náplň. Tipy a varianty: Přidejte rum pro aroma. Pro pevnější konzistenci chlaďte déle. Skladejte v lednici max 3 dny.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta

• Kávová poleva

  

  

  Poleva s příchutí kávy na cukroví i moučníky. kávová poleva olej, rychlá aromatická glazura, recept černá káva moučkový cukr, dorty pečivo umíchání, nejlepší lesklé polevání, do 3 minut, hustá textura silná káva, pro oslavy cukroví, osvěžující kofeinová, trendy horká zalijí.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Autor

   Iveta Kotalová