Recept na Zapečená rajčata s balkánem

Ingredience pro recept: Zapečená rajčata s balkánem

	cibule
	koření bolognese
	barevná paprika
kousek	pórku
	pepř
kousek	másla
	sůl
	olej
	česnek
	balkánský sýr
1 hrnek	vařené rýže
4-6 ks	větších rajčat

Postup

Z rajčat ukrojíme vršky a opatrně vydlabeme vnitřky a schováme vedle.
Na panvi orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme porek a nakrájený česnek. Orestujeme a když česnek začne vonět a chytat zlatavou barvu přidáme nakrájenou papriku. Chviličku necháme a přidáme bolognese dle chuti. Přidáme vydlabané vnitřky rajčat a podusíme. Pokud mají rajčata málo štávy mužeme lehounce zastříknout vodou.Nakonec přidáme vařenou rýži, promícháme a prohřejeme.Nakonec mužeme vmíchat kousíček studeneho masla. Naplníme do rajčat a přendáme do zapékací misky. Posypeme rozdrobeným balkánem, trochu podlijeme a zapečeme.

 

Díky za recept na plněná rajčata s bolognese a rýží – voňavá zapékaná zelenina s masovou plnkou, připravená do 45 minut!

Rozpis receptu

Ingredience (pro 8 rajčat):

• 8 větších rajčat

• 1 cibule (nakrájená)

• 1 stonka póru (nakrájená)

• 2 stroužky česneku (nakrájené)

• 1 paprika (nakrájená)

• 200 g bolognese omáčky (nebo mletého masa s rajčaty)

• 100 g vařené rýže

• Kousíček studeného másla

• 100 g balkánského sýra (rozdrobeného)

• Olivový olej, sůl, voda dle potřeby

Postup krok za krokem:

1. Z rajčat odkrojte vršky, opatrně vydlabejte vnitřky a odložte; na pánvi orestujte cibuli, přidejte pór a česnek, pak papriku.

2. Přidejte bolognese, vydlabaná vnitřky rajčat, poduste, případně zastříkněte vodou; vmíchejte vařenou rýži, prohřejte a přidejte máslo.

3. Naplňte rajčata plnkou, dejte do zapékací misky, posypte sýrem, podlijte trochou oleje a zapečte 15–20 minut při 180 °C.

Tipy a varianty: Přidejte do plnky bylinky nebo cuketu. Pro vegetariánskou verzi nahraďte bolognese luštěninami. Skladejte v lednici max 2 dny.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Zapečená rajčata s balkánem: Komentáře

• Palačinkové roládky

  

  

  Palačinkové roládky-i děti mají rádi oslavy. tvarohové palačinky rolky, sladká chuťovka jahody, rychlý recept řídké těsto, naplněné ruličky párátek, nejlepší dětský dezert, do 30 minut, lahodná tvarohová náplň, pro oslavy svačinu, osvěžující ovoce, tradiční sladkost, domácí palačinkový hack, oblíbené dezerty.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Příležitost

  Silvestr

  Autor

   Iveta Kotalová

• Sýrový koktejl

  

  

  Směs sýrů, šunky, papriky a ananasu. sýro-šunkový koktejl ananas, exotická chuťovka poháry, rychlý recept kapia chilli, majonéza salát vrstvy, nejlepší bufet fingerfood, do 15 minut, tropická směs, pro párty oslavy, lahodný kontrast, osvěžující sterilizovaná, trendy koktejl.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Příležitost

  Silvestr

  Příležitost

  Návštěva

  Autor

   Iveta Kotalová

• Krabí chlebíčky

  

  

  Chlebíčky s krabí pomazánkou krabí pomazánka tyčinky, rychlá chuťovka veka, snadný recept majonéza jogurt, citron vejce cibule, nejlepší bufet snack, do 15 minut, svěží ozdoba paprika, pro párty děti, lahodná mořská chuť, osvěžující salát, trendy recepty, oblíbené pomazánky, domácí rychlý fingerfood

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Příležitost

  Silvestr

  Příležitost

  Návštěva

  Autor

   Iveta Kotalová