Recept na Silvestrovský salát
Ingredience pro recept
| 2 lžíce | jablečného octa |
| 2 lžíce | medu |
| 2 lžíce | zázvoru |
| 4 lžíce | oleje |
| sůl | |
| tabasco | |
| 3 ks | mrkve |
| 200 g | celeru |
| 2 ks | kumquaty |
| 1 ks | karambola |
| 2 ks | jablek |
| citronová šťáva | |
| 2 hrsti | rukoly |
| 80 g | vlašských ořechů |
| 40 ml | ovocné pálenky |
Na dresink smícháme ocet, med, šťávu z nastrouhaného zázvoru. Pak do směsi zašleháme olej. Dresing dochutíme solí a tabaskem.
Mrkev a celer nakrájíme na nudličky, kumquaty, karambolu a jablka na plátky. Ovoce zakapeme citronovou šťávou, smícháme se zeleninou, rukolou a nasekanými ořechy.
Salát rozdělíme do misek, přelijeme dresinkem a zalijeme pálenkou.







