Recept na Pikantní utopenci

Ingredience pro recept: Pikantní utopenci

10 ks	špekáčků
2 ks	chilli paprička
2 ks	červené cibule
	drcený pepř
500 ml	octa
100 ml	vody
1 lžíce	moučkového cukru
2 ks	bobkového listu
1 lžička	hořčičných semínek
	sůl
2 ks	bílé cibule

Špekáčky oloupeme, každý několikrát propíchneme vidličkou a z jedné strany trochu nařízneme, aby vznikla malá kapsa, dp které vložíme kousek chilli papričky a červené cibule a podle chuti opepříme. Ocet, vodu, cukr, bobkový list, hořčičná semínka a sůl svaříme na lák a necháme trochu vychladnout. Špekáčky narovnáme do láhve nebo kameninové nádoby, proložíme plátky červené a bílé cibule a zalijeme vlažným lákem. Zakryté necháme do druhého dne rozležet.

 

Rozpis receptu

Ingredience (pro 1 lahvá/nádobu, 4–6 porcí):

• 500 g špekáčků (oloupaných)

• 1–2 chilli papričky (na kousky)

• 1 červená cibule + 1 bílá cibule (v plátcích)

• Mletý pepř dle chuti
  Lák:

• 200 ml octa

• 200 ml vody

• 100 g cukru

• 2 bobkové listy

• 1 lžička hořčičných semínek

• 1 lžička soli

Postup krok za krokem:

1. Špekáčky propíchněte vidličkou, nařízněte kapsu, naplňte kouskem chilli a červené cibule, opepřete.

2. Ocet, vodu, cukr, bobkové listy, hořčičná semínka a sůl svařte na lák, nechajte vlažně vychladnout.

3. Špekáčky narovnejte do lahve/nádoby, proložte plátky cibule, zalijte lákem a zakryté nechte do druhého dne v chladu rozležet.

Tipy a varianty: Přidejte česnek do láků. Pro mírnější verzi vynechejte chilli. Podávejte s chřestem nebo křupkovým pečivem.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Pikantní utopenci: Komentáře

• Palačinkové roládky

  

  

  Palačinkové roládky-i děti mají rádi oslavy. tvarohové palačinky rolky, sladká chuťovka jahody, rychlý recept řídké těsto, naplněné ruličky párátek, nejlepší dětský dezert, do 30 minut, lahodná tvarohová náplň, pro oslavy svačinu, osvěžující ovoce, tradiční sladkost, domácí palačinkový hack, oblíbené dezerty.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Příležitost

  Silvestr

  Autor

   Iveta Kotalová

• Sýrový koktejl

  

  

  Směs sýrů, šunky, papriky a ananasu. sýro-šunkový koktejl ananas, exotická chuťovka poháry, rychlý recept kapia chilli, majonéza salát vrstvy, nejlepší bufet fingerfood, do 15 minut, tropická směs, pro párty oslavy, lahodný kontrast, osvěžující sterilizovaná, trendy koktejl.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Příležitost

  Silvestr

  Příležitost

  Návštěva

  Autor

   Iveta Kotalová

• Krabí chlebíčky

  

  

  Chlebíčky s krabí pomazánkou krabí pomazánka tyčinky, rychlá chuťovka veka, snadný recept majonéza jogurt, citron vejce cibule, nejlepší bufet snack, do 15 minut, svěží ozdoba paprika, pro párty děti, lahodná mořská chuť, osvěžující salát, trendy recepty, oblíbené pomazánky, domácí rychlý fingerfood

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Příležitost

  Silvestr

  Příležitost

  Návštěva

  Autor

   Iveta Kotalová