Recept na Pikantní pečivo

Ingredience pro recept: Pikantní pečivo

250 g	hladké mouky
1/2 lžičky	prášku do pečiva
špetka	soli
	muškátový oříšek
125 g	másla
150 g	strouhaného sýra
1 lžíce	zakysané smetany
2 ks	vejce

Mouku promícháme s kypřícím práškem, solí a muškátovým oříškem. Přidáme máslo, sýr, smetanu, 1vejce a žloutek. Vypracujeme těsto které uložíme na hodinu do chladu.

Poté těsto rozválíme na plát a formičkami vykrájíme různé tvary. Potřeme je bílkem, posypeme hrubou solí, mákem nebo kmínem a pečeme 15 minut při 180st. C.

 

Rozpis receptu

Ingredience (pro cca 40–50 kusů):

• 300 g hladké mouky

• 1 lžička kypřícího prášku

• Špetka soli

• Štírová muškátový oříšek (nastrouhaný)

• 100 g másla (studeného)

• 150 g strouhaného sýra (např. eidam)

• 100 ml smetany

• 1 vejce + 1 žloutek

• Bílek, hrubá sůl, mák, kmín (na posypání)

Postup krok za krokem:

1. Mouku promíchejte s kypřícím práškem, solí a muškátovým oříškem; přidejte máslo, sýr, smetanu, vejce a žloutek, rychle vypracujte těsto.

2. Těsto zabalte a nechte 1 hodinu kynout v chladu; pak rozvaľte na plát (tloušťka 5 mm) a formičkami vykrájte tvary.

3. Potřete bílkem, posypte hrubou solí, mákem nebo kmínem a pečte na plechu s papírem 15 minut při 180 °C dozlatova.

Tipy a varianty: Přidejte do těsta slunečnicová semínka. Skladejte v plechovce 1 týden. Ideální k pivu nebo dětské oslavě.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Pikantní pečivo: Komentáře

• Palačinkové roládky

  

  

  Palačinkové roládky-i děti mají rádi oslavy. tvarohové palačinky rolky, sladká chuťovka jahody, rychlý recept řídké těsto, naplněné ruličky párátek, nejlepší dětský dezert, do 30 minut, lahodná tvarohová náplň, pro oslavy svačinu, osvěžující ovoce, tradiční sladkost, domácí palačinkový hack, oblíbené dezerty.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Příležitost

  Silvestr

  Autor

   Iveta Kotalová

• Sýrový koktejl

  

  

  Směs sýrů, šunky, papriky a ananasu. sýro-šunkový koktejl ananas, exotická chuťovka poháry, rychlý recept kapia chilli, majonéza salát vrstvy, nejlepší bufet fingerfood, do 15 minut, tropická směs, pro párty oslavy, lahodný kontrast, osvěžující sterilizovaná, trendy koktejl.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Příležitost

  Silvestr

  Příležitost

  Návštěva

  Autor

   Iveta Kotalová

• Krabí chlebíčky

  

  

  Chlebíčky s krabí pomazánkou krabí pomazánka tyčinky, rychlá chuťovka veka, snadný recept majonéza jogurt, citron vejce cibule, nejlepší bufet snack, do 15 minut, svěží ozdoba paprika, pro párty děti, lahodná mořská chuť, osvěžující salát, trendy recepty, oblíbené pomazánky, domácí rychlý fingerfood

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Oslava

  Příležitost

  Silvestr

  Příležitost

  Návštěva

  Autor

   Iveta Kotalová