Recept na Citronové čtverečky
Ingredience pro recept
4 balíčky | máslových sušenek |
160 g | másla |
2 ks | citronů |
2 ks | lučiny |
2 ks | hustý bílý jogurt |
120 g | moučkového cukru |
2 ks | vanilkového cukru |
Sušenky nasypeme do mikroténového sáčku, pak je rozválíme válečkem. Ve vodní lázni rozpustíme máslo, necháme ho vychladnout, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, rozválené sušenky a vypracujeme těsto. Hmotu rozložíme na plech s pečícím papírem.
Lučinu smícháme s jogurtem, šťávou z jednoho citronu a cukrem a směs natřeme na těsto.
Plát rozkrájíme na kostičky, každou ozdobíme plátkem citronu a podáváme.