Recept na Sladký trhanec

Ingredience pro recept

1 ks	vejce
2 lžíce	cukru
150 ml	mléka
špetka	soli
5 lžic	polohrubé mouky
2 lžíce	oleje
2 lžíce	malinové šťávy
	maliny

Sladká omeleta s malinami nebo jiným ovocem

Oddělíme žloutek a bílek, z bílku ušleháme pevný sníh, žloutek, cukr, mléko a špetku soli rozšleháme v misce, postupně zašleháme mouku, až vznikne hladké těstíčko bez žmolků. Nakonec do těsta lehce vmícháme připravený sníh. Teflonovou pánev vymažeme olejem, rozehřejeme a nalijeme připravené těsto. Na mírném plameni pečeme omeletu nejprve po jedné straně, až na povrchu ztuhne, pak ji pomocí obracečky roztrháme na čtyři díly, otočíme a opečeme i po druhbé straně do zlatohnědé barvy. Trhanec přendáme na talíř, posypeme moučkovým cukrem, přelijeme malinovým sirupem, ozdobíme malinami, šlehačkou a snítkou máty.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Tiramisu s mandarinkami

  

  

  Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Návštěva

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Velikonoční mazanec

  

  

  Tradiční mazanec

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Velikonoce

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové Be-Be řezy

  

  

  Řezy s krémem a sušenkami BeBe

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová