Recept na Banánový řez
Ingredience pro recept: Banánový řez
| 4 ks | vejce |
| 1 hrnek | cukru |
| 0,5 hrnku | oleje |
| 0,5 hrnku | mléka |
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
| 1 ks | prášek do pečiva |
| 3 dcl | mléko |
| 1 ks | banánového pudinku |
| 3 lžíce | pískového cukru |
| 0,5 ks | másla |
| 250 g | tvarohu |
| 2 lžíce | mletého cukru |
| 3-5 ks | banánu |
| 1 ks | šlehačky |
| 100 g | čokolády na vaření |
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, mléko a mouku s práškem do pečiva. Vymíchané těsto nalejeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péci do předehřáté trouby na 180st.C cca 20minut.
Do mléka dáme cukr a pudinkový prášek, rozmícháme a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Poté přidáme máslo a tvaroh s ml.cukrem a ušleháme krém.
Vychladlý korpus potřeme 1/3 krému, poklademe nakrájenými banány a rozetřeme zbylý krém.
Ve vodní lázni přivedeme k varu šlehačku a v ní rozpustíme čokoládu. Necháme trochu vychladnout a celý moučník polejeme. Dáme do lednice vychladit.
Banánové řezy s tvarohovým krémem a čokoládou
Postup
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mléko a postupně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Hotové těsto nalijeme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Korpus necháme vychladnout.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a necháme ho zcela vychladnout. Do studeného pudinku přidáme změklé máslo, tvaroh a moučkový cukr a vyšleháme hladký krém.
Vychladlý korpus potřeme asi 1/3 krému, poklademe kolečky banánu a navrch rozetřeme zbylý krém.
Ve vodní lázni zahřejeme smetanu ke šlehání, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se zcela nerozpustí. Polevu necháme mírně zchladnout a poté jí přelijeme celý moučník. Dáme do lednice dobře vychladit a ztuhnout.
Návod na přípravu Banánový řez: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Banánový řez
-
Tiramisu s mandarinkami
Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Velikonoční mazanec
-
Kakaové Be-Be řezy









