Recept na Rafaelo dortík
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den
Buchta s mandarinkami a kokosovou krustou, hned po upečení zalitá tekutou šlehačkou.
Ingredience pro recept: Rafaelo dortík
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| 3/4 hrnku | cukru krupice |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 1 hrnek | mléka |
| 1/2 hrnku | oleje |
| 3 ks | vejce |
| 1 plechovka | mandarinkového kompotu |
| 20 dkg | kokosu |
| 3 lžíce | moučkového cukru |
| 1-2 ks | šlehačky |
Rafaelo dortík s mandarinkami a kokosem je rychlý moučník na plech zalitý tekutou šlehačkou.
Ingredience
hladká mouka, prášek do pečiva, cukr, vanilkový cukr, mléko, olej, vejce, mandarinky (scezené), kokos, moučkový cukr, tekutá šlehačka
Postup přípravy
- Do mísy prosejeme mouku a promícháme ji s práškem do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, mléko, olej a celá vejce. Vše dobře promícháme, aby vzniklo hladké těsto.
- Nakonec lehce vmícháme scezené mandarinky. Těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.
- Kokos smícháme se třemi lžícemi moučkového cukru a rovnoměrně ho nasypeme na neupečené těsto, aby vznikla souvislá vrstva.
- Plech vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme přibližně 20 minut, dokud není kokos na povrchu krásně zlatavý.
- Hned po vytažení z trouby buchtu zalijeme tekutou šlehačkou, která se vsákne a koláč krásně zvláční.
- Necháme vychladnout a poté krájíme na řezy.
Tipy a variace
Mandarinky vždy dobře slijte, aby těsto nebylo příliš řídké. Šlehačku lijte opravdu hned po upečení, jen tak se správně vsákne. Moučník je nejlepší po vychlazení, kdy je krásně vláčný. Lze použít i jiný kompot, například broskve nebo ananas.
Často se ptáte
Proč šlehačku lít hned po upečení?
Teplá buchta ji lépe vsákne, vychladlá by šlehačka jen stekla po povrchu.
Dá se mandarinkový kompot nahradit čerstvým ovocem?
Ano, jen je potřeba ovoce zbavit přebytečné vody, aby těsto nebylo příliš vlhké.
Návod na přípravu Rafaelo dortík: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Rafaelo dortík
-
Tiramisu s mandarinkami
Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové Be-Be řezy
Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Jahodový moučník
Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
