Recept na Pikantní bramborové knedlíky


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Pikantní bramborové šišky s česnekem, paprikovými vločkami a chilli – ostřejší příloha k masu nebo špenátu.
Pikantní bramborové knedlíky.jpg

Ingredience pro recept: Pikantní bramborové knedlíky

800 gbrambor
1 ksvejce
1 lžičkasušeného česneku
2 lžičkysušených paprikových lupínků
špetkachilli
sůl
350 gpolohrubé mouky

Pikantní bramborové knedlíky (šišky) s česnekem a chilli jsou ostřejší verze klasické bramborové přílohy – hodí se k masu i ke špenátu.

Ingredience

  • brambory
  • vejce
  • hladká mouka
  • sušený česnek
  • paprikové vločky
  • chilli
  • sůl

Postup přípravy

  1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a oloupeme.
  2. Oloupané brambory jemně nastrouháme.
  3. Přidáme vejce, sušený česnek, paprikové vločky, chilli a sůl.
  4. Vše dobře promícháme.
  5. Postupně vmícháme mouku a vypracujeme kompaktní těsto.
  6. Na pomoučeném válu z těsta vytvoříme čtyři podlouhlé šišky.
  7. Šišky vložíme do dostatečně velkého hrnce s vroucí osolenou vodou.
  8. Vaříme přibližně 20 minut.
  9. Po uvaření vyjmeme a ihned podáváme. Jedna šiška představuje jednu porci.

Často se ptáte

Jak moc pikantní knedlíky budou?
Množství chilli lze podle chuti snížit nebo zcela vynechat, základ zůstane stejně dobrý i mírně pálivý.

S čím knedlíky nejlépe podávat?
Hodí se k dušenému špenátu, pečenému masu nebo jen s rozpuštěným máslem.

Návod na přípravu Pikantní bramborové knedlíky: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Pikantní bramborové knedlíky

  • Kedlubnové zelí

    -
    Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Z celkového počtu 5
    Strouhané kedlubny dušené s cibulí a kmínem, zahuštěné a dochucené octem a cukrem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Bramborový knedlík

    -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Klasické bramborové knedlíky (válečky) z vařených brambor, mouky a vejce – příloha k zelí, špenátu a dalším jídlům.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Bramborová kaše

    - Bramborová kaše.jpg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Klasická bramborová kaše z vařených brambor, másla a mléka – univerzální příloha ke smaženým řízkům, uzeninám i sýru.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!