Recept na Kari rýže


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Jednoduchá dušená rýže s kari kořením – aromatická příloha, která se hodí k jakémukoliv masu.
Kari rýže.jpg

Ingredience pro recept: Kari rýže

20 goleje
1 hrnekrýže
2 hrnkyvody
1 lžičkakari
sůl

Tato kari rýže je vhodná k jakémukoliv masu. Stejný jednoduchý postup jako u klasické dušené rýže, jen s výraznější a aromatickou chutí díky kari koření.

Ingredience na kari rýži

  • olej
  • 1 hrnek rýže
  • 2 hrnky vody
  • 1 lžička kari koření
  • sůl

Postup přípravy krok za krokem

  1. V kastrolu na plotně zahřejeme olej.
  2. Vsypeme rýži a krátce ji opražíme.
  3. Zalijeme vodou, osolíme a přidáme kari koření.
  4. Promícháme, přiklopíme pokličkou a dusíme, dokud se voda zcela nevsákne.
  5. Během dušení rýži nemícháme.
  6. Po dovaření necháme rýži krátce dojít pod pokličkou a poté podáváme.

Tipy a variace receptu

  • Množství kari koření upravte podle toho, jak výraznou chuť chcete.
  • Pro barevnější výsledek použijte kari pastu místo prášku.
  • Rýže se stejným postupem hodí i s jiným kořením, například kurkumou.

Často se ptáte

Proč se rýže během dušení nemíchá?
Míchání porušuje zrna a uvolňuje škrob, díky kterému by rýže slepila a ztratila nadýchanou strukturu.

Jaké kari koření se hodí nejlépe?
Běžné kari koření z obchodu funguje dobře, pro výraznější chuť zkuste i indické kari směsi s kurkumou a kmínem.

Návod na přípravu Kari rýže: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Kari rýže

  • Kedlubnové zelí

    -
    Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Z celkového počtu 5
    Strouhané kedlubny dušené s cibulí a kmínem, zahuštěné a dochucené octem a cukrem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Bramborový knedlík

    -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Klasické bramborové knedlíky (válečky) z vařených brambor, mouky a vejce – příloha k zelí, špenátu a dalším jídlům.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Bramborová kaše

    - Bramborová kaše.jpg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Klasická bramborová kaše z vařených brambor, másla a mléka – univerzální příloha ke smaženým řízkům, uzeninám i sýru.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!