Recept na Pomazánka z nivy
Ingredience pro recept: Pomazánka z nivy
| 150 g | nivy |
| 2 ks | taveného sýra |
| 2 lžíce | měkkého tvarohu |
| 2 stroužky | česneku |
| 5 lžic | smetany |
| sůl | |
| mletý černý pepř |
Pomazánka z nivy s česnekem je výrazná sýrová klasika na chléb, topinky i jednohubky.
Ingredience
niva, tavené sýry, tvaroh, česnek, smetana, sůl, pepř
Postup přípravy
- Nivu nastrouháme na jemném struhadle do misky.
- Přidáme měkké tavené sýry a měkký tvaroh.
- Vmícháme prolisovaný česnek a podle potřeby zředíme smetanou.
- Vše důkladně propracujeme do hladké pomazánky.
- Podle chuti dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Tipy a variace
Pomazánka je výborná na čerstvý chléb, topinky nebo jednohubky. Pro jemnější chuť můžete část nivy nahradit Lučinou nebo pomazánkovým máslem, skvěle chutná i s nasekanými vlašskými ořechy nebo jarní cibulkou.
Často se ptáte
Jak pomazánku udělat méně výraznou?
Snižte podíl nivy a nahraďte ho větším množstvím tvarohu nebo taveného sýra.
Dá se pomazánka připravit bez česneku?
Ano, chuť bude jemnější, niva i tak zůstane dostatečně výrazná.






