Recept na Pomazánka z červené řepy


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Jednoduchá pomazánka z nastrouhané červené řepy, lučiny, sýra a utřeného česneku na celozrnné pečivo.
Pomazánka z červené řepy.jpg

Ingredience pro recept: Pomazánka z červené řepy

1 ksmalé červené řepy
200 glučiny
100 geidamu
3 stroužkyčesneku
sůl
pepř

Tato pomazánka z červené řepy je rychlá zdravá svačina s výraznou barvou i chutí. Nastrouhaná řepa se smíchá s lučinou, sýrem a česnekem do hladké pomazánky.

Ingredience na pomazánku z červené řepy (4 porce)

  • 1 malá červená řepa
  • 200 g lučiny
  • 100 g eidamu
  • 3 stroužky česneku
  • sůl, pepř

Postup přípravy krok za krokem

  1. Řepu nastrouháme najemno a dáme do mísy.
  2. Přidáme lučinu, nastrouhaný sýr a utřený česnek.
  3. Osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme do hladké pomazánky.
  4. Necháme alespoň 20–30 minut v lednici odležet, aby se chutě propojily.

Tipy a variace receptu

  • Sýr lze použít eidam, goudu nebo čedar.
  • Pro jemnější chuť můžeme část lučiny nahradit zakysanou smetanou.
  • Pomazánka je výborná na čerstvém chlebu, topinkách i jako náplň do tortill.

Často se ptáte

Proč se pomazánka nechává před podáváním odležet?
Odpočinek v chladu umožní syrové řepě a česneku propojit chutě s lučinou, takže pomazánka získá vyváženější a méně "surovou" chuť.

Proč se řepa používá syrová, a ne vařená?
Syrová řepa má výraznější chuť i křupavější texturu, vařená by naopak dodala pomazánce měkčí, méně svěží konzistenci.

Návod na přípravu Pomazánka z červené řepy: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Pomazánka z červené řepy

  • Pomazánka ředkvičková s křenem

    -
    Hodnocení receptu je 3.33Hodnocení receptu je 3.33Hodnocení receptu je 3.33Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Svěží tvarohová pomazánka s nastrouhanými ředkvičkami, jarní cibulkou a pikantním křenem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Pomazánka s Herkulesem a křenem

    - Pomazánka s Herkulesem a křenem.jpg
    Hodnocení receptu je 3.00Hodnocení receptu je 3.00Hodnocení receptu je 3.00Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Křenová pomazánka z tvarohu, majonézy a sýra Herkules – výrazná slaná pomazánka na čerstvé pečivo nebo topinky.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!