Recept na Plněný koláč
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den
Koláč z listového těsta plněný jablečno-pudinkovou náplní s piškotovou drtí.
Ingredience pro recept: Plněný koláč
| 0,5 l | mléka |
| 1 ks | vanilkového pudingu |
| 4 ks | strouhaná jablka |
| 10 ks | piškotů |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 1 ks | listového těsta |
Plněný koláč z listového těsta s jablky, pudinkem a piškotovou drtí je rychlý moučník s efektním vzhledem.
Ingredience
vanilkový pudink (podle návodu), jablka, piškotová drť (piškoty rozklepané v sáčku), vanilkový cukr, listové těsto, čokoláda na postrouhání
Postup přípravy
- Uvaříme vanilkový pudink podle návodu a necháme ho vychladnout.
- Do vychladlého pudinku nastrouháme oloupaná jablka, přidáme piškotovou drť, vanilkový cukr a vše důkladně promícháme.
- Listové těsto rozválíme na kruh o něco větší než je použitá forma. Formu vyložíme pečicím papírem a vložíme těsto tak, aby okraje přesahovaly přes formu.
- Pudinkovou směs nalijeme do středu těsta.
- Přesahující okraje nastřihneme nůžkami na proužky a ty postupně překládáme směrem ke středu koláče.
- Povrch lehce posypeme nastrouhanou čokoládou a vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C. Pečeme dozlatova.
- Po upečení necháme mírně vychladnout, poté krájíme.
Tipy a variace
Jablka můžete podle chuti lehce pokapat citronovou šťávou, aby nezhnědla. Místo piškotů lze použít i jemnou strouhanku nebo rozdrcené sušenky. Koláč chutná výborně i s rozinkami nebo skořicí, a nejlépe se krájí po částečném vychladnutí.
Často se ptáte
Proč okraje těsta zavíjet do proužků?
Vytváří to dekorativní vzor a zároveň udrží pudinkovou náplň uvnitř během pečení.
Dá se pudink nahradit kupovaným hotovým?
Ano, hotový pudink z obchodu ušetří čas a výsledek bude stejně dobrý.
Návod na přípravu Plněný koláč: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Plněný koláč
-
Tiramisu s mandarinkami
Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové Be-Be řezy
Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Jahodový moučník
Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
