Recept na Pikantní utopenci


přidal(a) Administrátor
4/5
   ( 1 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 3
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Nakládané špekáčky s cibulí a feferonkami v octovém nálevu s kořením.
Pikantní utopenci

Ingredience pro recept: Pikantní utopenci

ocet
bobkový list
nové koření
malé feferonky
pepř celý
1 sáček deka
10 ksšpekáčků
2 kskapie
4 kscibule

Pikantní utopenci jsou nakládané špekáčky v pikantním nálevu, trvanlivé až půl roku.

Ingredience na nálev

  • 1 sáček deka (knorr nebo podobný)
  • 500 ml vody (poloviční dávka)
  • 100 ml octa
  • nové koření, celý pepř, bobkový list (dle chuti)

K nakládání

  • 10 špekáčků
  • 4 cibule
  • 2 papriky (kapie)
  • malé feferonky

Postup přípravy

  1. Nálev uvaříme z deka dle návodu s poloviční vodou, přidáme ocet, nové koření, pepř a bobkový list; necháme vychladnout.
  2. Špekáčky oloupeme, nakrájíme na kolečka stejně jako cibuli a papriky.
  3. Střídavě skládáme do skleniček, zakončíme cibulí, paprikou a feferonkou, zalijeme nálevem a skladujeme v chladu (vydrží až půl roku).

Tipy a variace

Přidejte česnek pro aroma. Podávejte s chřestem. Pro mírnější verzi vynechejte feferonky.

Často se ptáte

Proč nálev nejdřív vychladit?
Horký nálev by maso i zeleninu předvařil, chladný je jen naloží a zachová jim pevnou strukturu.

Dá se recept udělat i bez deka?
Ano, nahraďte ho vodou s trochou soli a koření, nálev bude jen méně výrazný.

Návod na přípravu Pikantní utopenci: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Pikantní utopenci

  • Palačinkové roládky

    - Palačinkové roládky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Tenké palačinky plněné tvarohovým krémem, stočené do ruliček a ozdobené jahodou – oblíbený dětský dezert.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Sýrový koktejl

    - Sýrový koktejl.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Vrstvený koktejl ze sýra, šunky a ananasu se sterilovanou kapií a chilli, zdobený salátem a majonézou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Krabí chlebíčky

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Rychlá pomazánka z krabích tyčinek s majonézou a jogurtem, volitelně obohacená o vejce a cibuli, s citronem a paprikou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!