Recept na Pečivo s medem


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 4 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 2hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Kynuté pečivo s medem ve tvaru uzlů, pletýnek a šneků, posypané mákem.
Pečivo s medem

Ingredience pro recept: Pečivo s medem

200 mlvody
2 lžičkysušeného droždí
500 ghladké mouky
0,5 lžičkysoli
2 lžícemedu
2 ksvejce
60 grozpuštěného másla

Pečivo s medem ve tvaru uzlů, pletýnek a šneků je kynuté sladké pečivo s medovou chutí.

Ingredience

hladká mouka, sůl, voda, droždí, med, vejce, máslo.
Na potření a posypání: vejce, mák.

Postup přípravy

  1. Droždí nasypeme do misky s vodou, necháme asi 5 minut stát a poté promícháme, aby se rozpustilo.
  2. Mouku smícháme se solí ve velké míse.
  3. Do středu uděláme důlek a přilijeme vodu s droždím.
  4. Vařečkou nahrneme mouku do středu, mísu zakryjeme a necháme asi 20 minut kynout.
  5. Poté přidáme med, rozšlehaná vejce a změklé máslo.
  6. Vypracujeme hladké a vláčné těsto.
  7. Těsto necháme vykynout, dokud nezdvojnásobí objem.
  8. Vykynuté těsto rozdělíme na menší kousky a tvarujeme uzly, pletýnky, šneky nebo jiné tvary podle chuti.
  9. Pečivo rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě nakynout.
  10. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.
  11. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut dozlatova.
  12. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.

Často se ptáte

Proč droždí nejdřív rozpustit ve vodě?
Aktivace droždí ve vlažné vodě zajistí, že těsto spolehlivě vykyne.

Dá se med v těstě nahradit cukrem?
Ano, ale pečivo pak ztratí typickou medovou chuť a vláčnost.

Návod na přípravu Pečivo s medem: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Pečivo s medem

  • Domácí žitný chléb z kvásku

    - zitny-chleba.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Jednoduchý recept na domácí žitný chléb z kvásku s voňavým chlebovým kořením a slunečnicovými semínky, který vydrží čerstvý několik dní.
    Obtížnost:
    4
    Pro koho
    Ostatní
    Doba přípravy
    více jak 2hod
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Barbora Holková

  • Bagetky

    - foto: Dáša Petráková - Léblová
    Hodnocení receptu je 3.71Hodnocení receptu je 3.71Hodnocení receptu je 3.71Hodnocení receptu je 3.71Z celkového počtu 5
    Kynuté pečivo z domácí pekárny tvarované do rohlíků, housek nebo bulek, pečené dozlatova.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Administrátor

  • Česnekovo-bylinkové bulky

    - foto-Michaela Sadovská
    Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Z celkového počtu 5
    Kynuté česnekové bulky s bylinkami a kmínem na povrchu, hotové za necelou hodinu.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Administrátor

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!