Recept na Nepečená roláda
Ingredience pro recept: Nepečená roláda
| 3,5 balíčku | piškotů |
| 260 g | moučkového cukru |
| 10 lžic | mléka |
| 2 lžíce | rumu |
| 60 g | kakaa |
| nádivka | |
| 150 kg | másla |
| 150 g | strouhaného kokosu |
| cukr |
Tato nepečená roláda z umletých piškotů s kakaem a rumem je rychlý dezert bez nutnosti zapínat troubu. Kokosová náplň uvnitř jí dodá příjemnou texturu.
Ingredience na nepečenou roládu
- 3,5 balíčku piškotů
- 260 g moučkového cukru
- 10 lžic mléka
- 2 lžíce rumu
- 60 g kakaa
- 150 g másla (na náplň)
- 150 g strouhaného kokosu
- cukr podle chuti (na náplň)
Postup přípravy krok za krokem
- Umeleme piškoty, přidáme cukr, mléko, rum a kakao. Vypracujeme vláčné těsto, které rozválíme na obdélník, nejlépe na mikrotenu lehce poprášeném cukrem. Placku dáme na 10–15 minut do lednice, aby ztuhla.
- Mezitím si připravíme kokosovou náplň. Změklé máslo smícháme se strouhaným kokosem a cukrem do hladké hmoty.
- Ztuhlé těsto rovnoměrně potřeme kokosovou náplní a pomocí fólie svineme do rolády. Povrch můžeme polít čokoládovou polevou nebo posypat kokosem.
- Roládu necháme alespoň jeden den v chladu uležet, poté krájíme na plátky.
Tipy a variace receptu
- Piškoty lze nahradit i sušenkami BeBe.
- Místo rumu lze použít rumové aroma.
- Do náplně můžeme přidat trochu smetany pro jemnější chuť.
- Roláda se lépe krájí dobře vychlazená, ideálně po celém dni v lednici.
Často se ptáte
Proč se roláda nechává v chladu celý den?
Odstání umožní náplni a těstu se pevně spojit, díky čemuž se roláda krájí na čisté plátky, ne se rozpadá.
Můžu roládu udělat bez alkoholu?
Ano, rum jednoduše nahraďte rumovým aromatem nebo ho vynechte úplně.





