Recept na Horká jeřabinka
Ingredience pro recept: Horká jeřabinka
| 120 g | kompotovaných jeřabin |
| 3 ks | hřebíčku |
| mletá skořice | |
| 800 ml | ovocného čaje |
| med |
Tato horká jeřabinka je teplý nápoj z jeřabin a ovocného čaje. Jednoduchá kombinace koření a medu z ní dělá příjemný hřejivý nápoj na chladné dny.
Ingredience na horkou jeřabinku (3 porce)
- 120 g kompotovaných jeřabin
- 3 hřebíčky
- mletá skořice
- 800 ml ovocného čaje
- med dle chuti
Postup přípravy krok za krokem
- Do tří skleněných hrnků rozdělíme jeřabiny, přidáme kousek hřebíčku a skořici.
- Zalijeme uvařeným horkým čajem a necháme 1–2 minuty louhovat.
- Podle chuti přisladíme medem, promícháme a podáváme horké.
Tipy a variace receptu
- Přidejte sušené meruňky nebo zázvor pro intenzivnější chuť.
- Alkoholová verze: přilijte trochu rumu.
- Používejte teplu odolné hrnky, aby nepraskly při zalití horkým čajem.
Často se ptáte
Jaké jeřabiny se do nápoje používají?
Používají se kompotované (zavařené) jeřabiny, které jsou zbavené přirozené hořkosti syrového ovoce a jsou bezpečné k pití.
Jaký čaj je na tento nápoj nejlepší?
Funguje černý i bylinkový ovocný čaj – bylinkový dodá nápoji jemnější, méně tříslovinovou chuť.






