Recept na Daikiri
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Oslava
Klasický daiquiri z bílého rumu, limetkové šťávy a domácího cukrového sirupu, protřepaný v šejkru s ledem.
Ingredience pro recept: Daikiri
| 2 lžíce | ledu |
| 1 cl | cukrového sirupu |
| 2 cl | limetkové šťávy |
| 4 cl | bílého rumu |
Daiquiri je jeden z nejznámějších koktejlů vůbec – jen bílý rum, limetková šťáva a cukrový sirup. Jednoduchý na přípravu, ale chuťově vyvážený, pokud si doma uvaříte vlastní sirup.
Ingredience na daiquiri (1 porce)
- 4 cl bílého rumu
- 2 cl limetkové šťávy
- 1 cl cukrového sirupu
- led
Domácí cukrový sirup:
- 100 g krystalového cukru
- 100 ml studené vody
Postup přípravy krok za krokem
- Sirup: cukr smícháme se studenou vodou v hrnci, pomalu přivedeme k varu za míchání a necháme vychladnout. Uchováme v chladu.
- Koktejl: do šejkru vložíme led, odměříme rum, limetkovou šťávu a sirup a důkladně protřepeme 10–15 sekund.
- Přes sítko nalijeme do vychlazené koktejlové sklenky a podáváme ihned.
Tipy a variace receptu
- Stejný sirup použijete i v jiných koktejlech, například Tom Collins (gin, citron, soda).
- Sirup vydrží v lednici týden v uzavřené láhvi.
- Bezalkoholová varianta: rum nahraďte ovocným džusem.
Často se ptáte
Proč si vařit sirup doma, když je k dostání i kupovaný?
Domácí sirup je levnější a jeho sladkost si můžete snadno upravit – kupovaný bývá často hutnější a slazenější.
Jak poznám, že je koktejl dost vychlazený?
Šejkr by po protřepání měl být na dotek studený až mírně námrazový – pokud ne, protřepávejte o něco déle.
Návod na přípravu Daikiri: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Daikiri
| Název | Obtížnost | Doba přípravy | Pro koho | Příležitost |
|---|---|---|---|---|
| Koktejl plný vášně | 1 | do 30min | Ostatní | Oslava, |
| Alenka | 1 | do 30min | Ostatní | Oslava, |
| Štrůdl | 1 | do 30min | Ostatní | Oslava, |
