Recept na Okvětní lístky, křupavé potažené hořkou čokoládou
Ingredience pro recept: Okvětní lístky, křupavé potažené hořkou čokoládou
| 1 tabulka | hořké čokolády |
| 160 g | ovesných vloček |
| 2 lžíce | mléka |
| 2 lžíce | arašídového másla |
Čokoládové lístky potažené hořkou čokoládou jsou rychlý nepečený dezert z ovesných vloček.
Postup přípravy
- V malém hrnci s tlustým dnem zahřejeme arašídové máslo a mléko. Přidáme nalámanou hořkou čokoládu s obsahem alespoň 60 % kakaa.
- Na mírném plameni za stálého míchání zahříváme asi 3 minuty, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a směs není hladká.
- Hrnec odstavíme z plotny a do teplé čokoládové směsi vmícháme ovesné vločky.
- Pomocí lžíce tvarujeme z hmoty malé placičky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
- Placičky vložíme do lednice a necháme je vychladnout a ztuhnout.
Tipy k vaření
Použijte kvalitní hořkou čokoládu pro výraznější chuť. Místo mléka lze použít rostlinné mléko. Placičky můžete obohatit o nasekané ořechy nebo sušené ovoce. Skladujte v lednici, aby dobře držely tvar.
Často se ptáte
Proč čokoládu rozpouštět na mírném plameni?
Vysoká teplota by čokoládu spálila nebo zbytečně oddělila tuk, mírný ohen ji rozpustí hladce.
Dá se arašídové máslo nahradit jiným?
Ano, hodí se i mandlové nebo kešu máslo podle chuti.





