Recept na Mrkvový dortík


přidal(a) Romča Langerova
5/5
   ( 1 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Vláčný mrkvový dort s kořením a kardamomem, polévaný pomerančovou polevou.
Mrkvový dortík

Ingredience pro recept: Mrkvový dortík

175 gmoučkového cukru
175 goleje
2 ksvejce
140 gmrkve
175 ghladké mouky
1 ksprášek do pečiva
1 lžičkasody
1 lžičkamleté skořice
1/2 lžičkykardamonu
1/2 lžičkymuškátového květu
1 kspomeranče
2-4 lžíce moučkového cukru

Mrkvový dortík s pomerančovou polevou je jemně kořeněný a vláčný domácí dort.

Ingredience

moučkový cukr, olej, vejce, mrkev, hladká mouka, prášek do pečiva, soda, skořice, kardamom, muškátový květ, pomerančová šťáva, moučkový cukr na polevu

Postup přípravy

  1. V první míse smícháme moučkový cukr, olej, vejce a jemně nastrouhanou mrkev.
  2. Ve druhé míse promícháme hladkou mouku, prášek do pečiva, sodu, skořici, kardamom a muškátový květ.
  3. Suchou směs zlehka vmícháme do mrkvové hmoty.
  4. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme při 180 °C asi 45 minut.
  5. Po upečení necháme dort vychladnout.
  6. Na polevu vymícháme pomerančovou šťávu s moučkovým cukrem, dort polejeme a necháme ztuhnout.

Tipy a variace

Mrkev strouhejte opravdu najemno, dort bude vláčnější. Místo pomerančové polevy lze použít citronovou nebo tvarohový krém. Dort chutná ještě lépe druhý den, když se rozleží.

Často se ptáte

Proč se mrkev před přidáním jemně strouhá?
Jemné kousky se lépe rozpustí v těstě a dort zůstane vláčný, ne vláknitý.

Dá se dort upečit i bez kardamomu?
Ano, lze ho vynechat nebo nahradit trochou navíc skořice.

Návod na přípravu Mrkvový dortík: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Mrkvový dortík

  • Tiramisu s mandarinkami

    - Tiramisu s mandarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!