Recept na Mrkvová bábovka


přidal(a) Iveta
4/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Vláčná bábovka z nastrouhané mrkve s ořechy a hrozinkami, pocukrovaná po vychladnutí.
mrkvová bábovka.jpg
  • Mrkvová bábovka - mrkvová bábovka 4.jpg
  • Mrkvová bábovka - mrkvová bábovka 3.jpg
  • Mrkvová bábovka - mrkvová bábovka 2.jpg
  • Mrkvová bábovka - mrkvová bábovka 1.jpg

Ingredience pro recept: Mrkvová bábovka

2 ksvejce
0,5 hrnkucukru
1 ksvanilkového cukru
1,5 hrnkupolohrubé mouky
1 ksprášek do pečiva
3 lžíceoleje
1 hrneksmetany
1,5 hrnkustrouhané mrkve
1 lžičkacitronové šťávy

Mrkvová bábovka je vláčný moučník s mrkví, oříšky a hrozinkami.

Postup přípravy

  1. Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny.
  2. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej, smetanu nebo mléko a jemně nastrouhanou mrkev.
  3. Podle chuti můžeme přidat sekané ořechy a hrozinky.
  4. Hotové těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.
  5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 60 minut, propečení zkontrolujeme špejlí.
  6. Po vychladnutí bábovku vyklopíme a pocukrujeme.

Tipy a variace

Mrkev strouhejte najemno, bábovka bude krásně vláčná. Část mouky můžete nahradit celozrnnou. Výborná je i s citronovou nebo pomerančovou polevou místo cukru.

Často se ptáte

Proč mrkev strouhat najemno?
Jemné kousky se lépe rozpustí v těstě a bábovka zůstane vláčná, ne vláknitá.

Dá se bábovka udělat i bez ořechů a hrozinek?
Ano, bude jednodušší, ale stále vláčná díky mrkvi.

Návod na přípravu Mrkvová bábovka: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Mrkvová bábovka

  • Tiramisu s mandarinkami

    - Tiramisu s mandarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!