Recept na Jahodový cheesecake
Ingredience pro recept: Jahodový cheesecake
| 150 g | máslových sušenek |
| 100 g | másla |
| 2 ks | tvarohu |
| 4 lžíce | mletého cukru |
| 1 ks | dortové želé červené |
| 500 g | jahod |
| 2 ks | ztužovače |
Jahodový cheesecake bez pečení je rychlý dezert z tvarohu a jahod na sušenkovém základu.
Ingredience
sušenky nebo piškoty, máslo (rozpuštěné), tvaroh, cukr, jahody, ztužovač šlehačky, dortové želé, šlehačka (na ozdobu)
Postup přípravy
- Sušenky nebo piškoty rozdrtíme válečkem nebo paličkou a smícháme s rozpuštěným máslem.
- Směs natlačíme na dno dortové formy a dáme ztuhnout do lednice.
- Tvaroh vyšleháme s cukrem, přidáme nakrájené jahody a vmícháme ztužovač.
- Tvarohovou směs rozetřeme na sušenkový základ a opět uložíme do lednice.
- Nakonec dort ozdobíme jahodami a zalijeme dortovým želé.
- Necháme důkladně ztuhnout, ideálně přes noc. Před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou.
Často se ptáte
Proč dort tuhne ve více krocích?
Postupné tuhnutí jednotlivých vrstev zajistí, že se nepromíchají a dort bude mít čisté vrstvy.
Dá se cheesecake udělat i s jiným ovocem?
Ano, hodí se malina, borůvka nebo broskev podle sezóny.











