Recept na Jahodové řezy


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 4 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Piškotový moučník s jahodami, pudinkovým krémem a dvěma vrstvami šlehačky.
Jahodové řezy

Ingredience pro recept: Jahodové řezy

5 ksvejce
20 dkgcukru
100 mloleje
100 mlvody
25 dkgpolohrubé mouky
0,5 ksprášku do pečiva
1 lmléka
3 ksvanilkového pudingu
1 ksvanilkového cukru
4 lžícecukru krupice
1 lžícemásla
2 kszakysané smetany
2 ksšlehačky
1 ksztužovače šlehačky

Jahodové řezy se smetanovým krémem jsou vrstvený letní moučník s čerstvými jahodami.

Ingredience

Na piškot: žloutky, cukr, olej, voda, hladká mouka, prášek do pečiva, bílky.
Na krém: mléko, pudinkový prášek, vanilkový cukr, cukr, máslo, kysaná smetana, moučkový cukr.
Na dozdobení: jahody, šlehačka, ztužovač, strouhaná čokoláda.

Postup přípravy

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut. Upečený piškot necháme vychladnout.
  3. Z mléka, pudinkového prášku, vanilkového cukru a cukru uvaříme hustý pudink. Do horkého krému vmícháme máslo a necháme vychladnout.
  4. Do vychladlého krému zašleháme kysanou smetanu a podle chuti trochu moučkového cukru.
  5. Na vychladlý piškot rozložíme jahody, rovnoměrně naneseme krém a navrch natřeme dvě vyšlehané šlehačky se ztužovačem.
  6. Povrch posypeme strouhanou čokoládou.

Často se ptáte

Proč krém zašlehat s kysanou smetanou?
Dodá mu lehce nakyslou svěžest a odlehčí sladkost pudinku.

Dá se recept udělat i s jiným ovocem?
Ano, hodí se malina nebo broskev podle sezóny.

Návod na přípravu Jahodové řezy: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Jahodové řezy

  • Tiramisu s mandarinkami

    - Tiramisu s mandarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!