Recept na Jablečno-mrkvový moučník


přidal(a) Romča Langerova
5/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Vláčný koláč z mrkve a jablek s oříšky a rozinkami, polévaný čokoládou a kokosem.
Jablečno-mrkvový moučník

Ingredience pro recept: Jablečno-mrkvový moučník

2 hrnkyšpaldové celozrnné mouky
1 lžičkakardamonu
1 lžičkamleté skořice
1 lžičkajedlé sody
1/2 sáčkuvanilkového pudingu
1/4 hrnkurozinek
1/4 hrnkusekaných ořechů nebo mandlí
1 lžičkanastrouhaného zázvoru
400 gstrouhaných jablek
400 gstrouhané mrkve
1/4 hrnkuvody
1/4 hrnuslunečnicového oleje
1/4 hrnkumedu
2 ksvejce
čokoláda
strouhaný kokos

Jablečno-mrkvový moučník je vláčný koláč ze špaldové celozrnné mouky, zdobený čokoládou a kokosem.

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
  2. V jedné míse smícháme všechny sypké ingredience (mouku, cukr, kypřicí prášek apod.) a přidáme oříšky a rozinky.
  3. Do druhé mísy nastrouháme mrkev a jablka, přilijeme vodu, olej a vejce a důkladně promícháme.
  4. Tekutou směs vlijeme k sypkým surovinám a vše spojíme v hladké, vláčné těsto. To nalijeme na připravený plech a rovnoměrně rozetřeme.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 30–35 minut (zkontrolujeme špejlí). Po upečení necháme koláč vychladnout.
  6. Vychladlý koláč polijeme cik-cak rozpuštěnou čokoládou a posypeme strouhaným kokosem.

Tipy a variace

Koláč je velmi vláčný – vydrží měkký i druhý den. Místo rozinek lze použít sušené brusinky nebo nasekané datle. Pro výraznější chuť lze přidat skořici nebo perníkové koření.

Často se ptáte

Proč koláč dělat ze dvou samostatných směsí?
Sypká a tekutá směs se spojí hladce a rovnoměrně, aniž by vznikly hrudky.

Dá se mrkev nebo jablka v receptu vynechat?
Lépe je použít obě, dodávají koláči vlhkost i přirozenou sladkost.

Návod na přípravu Jablečno-mrkvový moučník: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Jablečno-mrkvový moučník

  • Tiramisu s mandarinkami

    - Tiramisu s mandarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!