Recept na Jablečná roláda
Ingredience pro recept: Jablečná roláda
| 3 ks | jablka |
| 1 ks | skořicový cukr |
| 180 g | moučkového cukru |
| 4 ks | vejce |
| 8 lžic | hladké mouky |
Jablečná roláda je rychlý piškotový moučník s jablky a skořicí, který zvládnete připravit i při nečekané návštěvě.
Ingredience
jablka, skořicový cukr, vejce, cukr, hladká mouka
Postup přípravy
- Jablíčka nastrouháme a rozprostřeme je na plech vyložený pečicím papírem. Posypeme je skořicovým cukrem.
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny a postupně přimícháme hladkou mouku.
- Hotové těsto opatrně nalijeme na jablka a uhladíme.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.
- Poté plech vyndáme, plát obrátíme i s pečicím papírem, papír opatrně stáhneme a ještě teplý plát smotáme do rolády.
- Roládu necháme vychladnout.
Tipy a variace
Podle chuti ji můžete potřít krémem, polít čokoládovou polevou nebo nechat jen tak, lehce pocukrovanou. Díky rychlé přípravě je ideální při nečekané návštěvě – do půl hodiny máte hotový chutný dezert.
Často se ptáte
Proč roládu smotávat ještě teplou?
Teplý piškot je ohebnější a lépe se smotá bez praskání, vychladlý by se snadno zlomil.
Dá se jablka nahradit jiným ovocem?
Ano, hodí se i hrušky nebo švestky, chuť bude jen trochu jiná.






