Recept na Tiramisu s mandarinkami


přidal(a) Iveta Kotalová
5/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Návštěva
: Běžný den

Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.
Tiramisu s mandarinkami.jpeg

Ingredience pro recept: Tiramisu s mandarinkami

250 gmascarpone
250 gtvarohu
80 gmoučkového cukru
125 mlsmetany ke šlehání
200 gpodlouhlých piškotů
1 ksmandarinkového kompotu
3 lžícerumu
2 lžícekakaa

Toto tiramisu s mandarinkami je lehčí verze oblíbeného dezertu, kde se mascarpone kombinuje s tvarohem. Vrstva mandarinek dodává svěží ovocnou chuť mezi jemným krémem.

Ingredience na tiramisu s mandarinkami (6–8 porcí)

  • 250 g mascarpone
  • 250 g tvarohu
  • 80 g moučkového cukru
  • 125 ml smetany ke šlehání
  • 200 g podlouhlých piškotů
  • 1 ks mandarinkového kompotu
  • 3 lžíce rumu
  • 2 lžíce kakaa na posyp

Postup přípravy krok za krokem

  1. Mascarpone a tvaroh utřeme s cukrem do hladkého krému. Smetanu vyšleháme dotuha a opatrně ji vmícháme do tvarohovo-mascarpone směsi.
  2. Na dno formy rozložíme polovinu piškotů a zakryjeme je jednou třetinou krému. Na krém rovnoměrně rozložíme mandarinky a překryjeme druhou třetinou krému.
  3. Zbylé piškoty krátce navlhčíme nálevem z mandarinkového kompotu ochuceným rumem a naskládáme je do formy. Poslední vrstvou je zbylý krém, který uhladíme.
  4. Dezert uložíme do chladničky a necháme ztuhnout, ideálně do druhého dne. Před podáváním poprášíme kakaem.

Tipy a variace receptu

  • Piškoty máčejte jen krátce, aby se nerozpadly.
  • Rum lze vynechat nebo nahradit vanilkovým aromatem.
  • Dezert chutná nejlépe dobře vychlazený a odleželý. Mandarinky lze nahradit broskvemi nebo ananasem.

Často se ptáte

Proč se do krému přidává tvaroh, a nejde jen mascarpone?
Tvaroh dezert zlehčí a sníží jeho celkovou tučnost, aniž by ztratil charakteristickou krémovou texturu tiramisu.

Proč se piškoty máčí jen krátce?
Příliš dlouhé namočení by piškoty rozmočilo a dezert by po rozkrájení ztratil vrstevnatou strukturu.

Návod na přípravu Tiramisu s mandarinkami: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Tiramisu s mandarinkami

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Ovocný dort

    - Ovocný dort.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený dort z piškotů, tvarohovo-pudinkového krému a čerstvého ovoce zalitého želatinou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!