Recept na Mojito
Ingredience pro recept: Mojito
| 9 ks | limetek |
| 450 ml | sodová voda |
| 50 g | čerstvé máty |
| 100 g | krupicového cukru |
| 2 lžíce | bílého rumu |
Mojito ve formě nanuku je osvěžující alkoholický dezert pro dospělé, inspirovaný klasickým koktejlem.
Ingredience (pro 6–8 nanuků)
- šťáva ze 6 limetek (cca 180 ml)
- 200 ml sodovky
- hrst máty (lístky)
- 2–3 limetky (nakrájené na dílky/kousky)
- 4–6 lžic cukru (nebo sirupu)
- 100–150 ml rumu (bílého)
- nanukové formičky a dřívka
Postup přípravy
- Šťávu z limetek smícháme se sodovkou, cukrem a rumem, přidáme lístky máty a dílky limetek.
- Pomocí paličky (muddler) vše roztlučeme, aby se chutě uvolnily, a směs rozdělíme do formiček.
- Do každé přidáme kousky limetky a máty, vložíme dřívka a mrazíme 10–12 hodin.
- Před podáváním uvolníme teplou vodou.
Tipy a variace
Pro děti rum vynechte a nahraďte vodou. Přidejte ananas pro tropickou verzi. Nanuky obsahují alkohol – podávejte jen dospělým, v mrazáku vydrží měsíc.
Často se ptáte
Proč maceruje limetka s mátou před zmrazením?
Roztlučení uvolní éterické oleje z máty a limetkové kůry, díky čemuž je nanuk aromatičtější.
Dá se rum nahradit jiným alkoholem?
Ano, hodí se i světlý rum s příchutí nebo vodka, chuť bude jen o něco jiná.





