Recept na Melounový nanuk
Ingredience pro recept: Melounový nanuk
| 500 g | melounové dužiny |
| 100 ml | cukrového sirupu |
| 1 lžíce | lístků máty |
| 1 lžička | limetkové kůry |
| 16 ks | bazalkových lístků |
Melounový nanuk s bazalkou a mátou je svěží letní osvěžení, které zvládnete bez vaření, jen s mixérem a mrazničkou.
Ingredience (pro 4–6 nanuků po 80 ml)
- 500 g melounu (dužiny, oloupaného)
- 4 lžíce cukrového sirupu
- hrst čerstvé máty (pokrájené)
- kůra z 1 limetky (nastrouhaná)
- 8–12 lístků bazalky
- nanuková dřívka
Postup přípravy
- Meloun rozmixujeme s cukrovým sirupem, pokrájenou mátou a limetkovou kůrou na hladké pyré.
- Do formiček dáme po 2 lístcích bazalky, nalijeme pyré, přidáme dřívka a mrazíme 6 hodin.
- Před podáváním formičky ponoříme do teplé vody pro snadné uvolnění.
Tipy a variace
Přidejte kokosovou vodu pro řidší konzistenci. Pro děti mátu vynechejte. Nanuky v mrazáku vydrží měsíc.
Často se ptáte
Jaký meloun je na nanuky nejlepší?
Nejlépe vodní meloun pro vysoký obsah vody a přirozenou sladkost.
Proč do formiček dávat lístky bazalky?
Vytvoří dekorativní efekt uvnitř nanuku a dodají jemnou bylinkovou chuť.





