Recept na Kuřecí prsa s hořčicí a tymiánem

• 
• 
• 

Ingredience pro recept: Kuřecí prsa s hořčicí a tymiánem

4 ks	kuřecích prsou
	sůl
2 lžíce	oleje
2 špetky	hrubě mletý pepř
1 lžička	tymiánu
200 ml	zakysané smetany
4 lžíce	hrubozrnné hořčice
1 lžíce	medu

Kuřecí prsa s hořčicí a tymiánem se zapékají ve smetanové omáčce, kterou dochutí med a hořčice.

Ingredience

kuřecí prsa, sůl, pepř, olej na opečení, tymián (sušený nebo čerstvý), smetana na vaření, hořčice (plnotučná nebo kremžská), med, zapékací mísa

Postup přípravy

1. Omytá a osušená kuřecí prsa osolíme. Na pánvi rozehřejeme olej a prsa z obou stran opečeme dozlatova.
2. Opečené maso přendáme do zapékací mísy a posypeme pepřem a tymiánem.
3. Smetanu promícháme s hořčicí a medem, dobře spojíme a směs nalijeme na maso.
4. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 45–50 minut, dokud není maso měkké a omáčka nezhoustne.
5. Podáváme s rýží, noky nebo bramborami.

Tipy a variace

Pro jemnější chuť přidejte více smetany, pro ostřejší více hořčice. Do omáčky lze přidat i stroužek prolisovaného česneku, a tymián můžete nahradit rozmarýnem.

Často se ptáte

Jak poznám, že jsou kuřecí prsa hotová?
Maso by mělo být na řezu bílé, bez růžových míst, a omáčka kolem by měla znatelně zhoustnout.

Dá se recept udělat i s kuřecími stehny?
Ano, jen prodlužte dobu pečení, stehna potřebují déle než prsa.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Kuřecí prsa s hořčicí a tymiánem: Komentáře

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Naporcované kuře pečené pod alobalem, poté dopékané s mraženou směsí hub do křupavé kůrky.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Celé kuře pečené na pestré zelenině s rozmarýnem a vínem, v polovině pečení doplněné brusinkovým kompotem.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Kuřecí stehýnka naložená v citronovo-medové marinádě s ústřicovou omáčkou, obalená a osmažená dozlatova.

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová