Recept na Kuřecí kousky v marinádě
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Kuřecí křídla a špalíčky marinované v medu a bazalce, upečené do zlatova a podávané s brambory nebo rýží.
Ingredience pro recept: Kuřecí kousky v marinádě
| 600 g | kuřecích paliček |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | bazalkového pesta |
| 1 lžíce | koření Čarodějka |
| 1 lžička | sójové omáčky |
| 1 lžička | medu |
| 0,5 lžičky | soli |
Kuřecí kousky v marinádě z medu, bazalky a česneku získají po upečení šťavnatou dužinu a lehce karamelizovaný povrch.
Ingredience
- kuřecí křídla a kuřecí špalíčky
- sůl
- pepř
- med
- bazalka (čerstvá nebo sušená)
- olej
- česnek (najemno nebo prolisovaný)
- trochu vody na podlití
Postup přípravy
- Kuřecí křídla i špalíčky očistíme, omyjeme a důkladně osušíme.
- Z oleje, medu, bazalky, česneku, soli a pepře připravíme marinádu.
- Maso marinádou pečlivě potřeme ze všech stran a necháme v chladu uležet, ideálně přes noc.
- Maso rozložíme do pekáče, zalijeme trochou vody a pečeme dozlatova a dorůžova v troubě při přibližně 180–200 °C.
- Podáváme s brambory, bramborovou kaší nebo rýží, výborně chutná i s lehkým zeleninovým salátem.
Tipy a variace
Pro výraznější chuť lze přidat trochu citronové šťávy nebo kapku sojové omáčky. Pro pikantnější verzi přidejte špetku chilli nebo kajenského pepře, med lze nahradit javorovým sirupem.
Často se ptáte
Jak dlouho maso marinovat?
Ideálně celou noc v lednici, v nouzi stačí i 2–3 hodiny, chuť ale nebude tak výrazná.
Jak poznám, že je kuře propečené?
Maso u kosti by nemělo být růžové a vytékající výpek by měl být čirý, ne krvavý.
Návod na přípravu Kuřecí kousky v marinádě: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Kuřecí kousky v marinádě
-
Kuře pečené na houbách
Naporcované kuře pečené pod alobalem, poté dopékané s mraženou směsí hub do křupavé kůrky.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuře na brusinkách
Celé kuře pečené na pestré zelenině s rozmarýnem a vínem, v polovině pečení doplněné brusinkovým kompotem.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Kuřecí stehýnka naložená v citronovo-medové marinádě s ústřicovou omáčkou, obalená a osmažená dozlatova.- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
