Recept na Vaječná tlačenka


přidal(a) Iveta
3/5
   ( 49 hlasů)
1 komentář
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Vaječný aspik se šunkovým salámem a sterilovanou zeleninou, ztužený želatinou.
Vaječná tlačenka
  • Vaječná tlačenka -
  • Vaječná tlačenka -
  • Vaječná tlačenka -

Ingredience pro recept: Vaječná tlačenka

6 ksvejce
200 gšunkového salámu
1 skleničkaMoravanky (sterilovaná zelenina)
250 gmajonézy
1 sáček práškové želatiny na vaječnou tlačenku

Vaječná tlačenka (aspik se šunkou a zeleninou) je studený předkrm nebo svačinka.

Suroviny

vejce, šunkový salám, sterilovaná zelenina, majonéza, želatina, voda, nálev ze sterilované zeleniny

Postup přípravy

  1. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme.
  2. Šunkový salám, sterilovanou zeleninu i vejce nakrájíme na drobné kostičky.
  3. Nálev ze zeleniny nevyléváme, budeme ho potřebovat později.
  4. Ke směsi přidáme majonézu a důkladně promícháme.
  5. Podle návodu na obalu připravíme želatinu – svaříme asi 1,5 dl vody a rozmícháme v ní želatinu.
  6. Do připravené želatiny přidáme nálev ze zeleniny a dobře promícháme.
  7. Želatinovou směs vlijeme k vaječné směsi a vše důkladně promícháme.
  8. Směs nalijeme do formy vyložené potravinovou fólií.
  9. Dáme do lednice a necháme ztuhnout minimálně 2 hodiny.
  10. Po ztuhnutí vyklopíme, krájíme na plátky a podáváme.

Často se ptáte

Proč si schovat nálev ze zeleniny?
Dodá želatinové směsi kyselou chuť a zeleninové aroma, které by jinak chybělo.

Dá se šunkový salám nahradit jiným uzeným masem?
Ano, hodí se i šunka nebo klobása podle chuti.

Návod na přípravu Vaječná tlačenka: Komentáře

Přidat nový komentář

  • Autor: jana22. dubna 2022 ve 09:36
    skvely,rychly a hlavne vyborny receptik,mnam.

Podobné recepty jako: Vaječná tlačenka

  • Chléb z pekáčku

    -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Jednoduchý chléb bez hnětení, dlouho kynoucí a pečený v rozpáleném litinovém hrnci.
    Obtížnost:
    2
    Pro koho
    Ostatní
    Doba přípravy
    více jak 2hod
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Šunkové vrtule

    -
    Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Z celkového počtu 5
    Listové těsto s kečupem a šunkou stočené do vrtulí, pečené do zlatova.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta

  • Domácí termix

    -
    Hodnocení receptu je 3.33Hodnocení receptu je 3.33Hodnocení receptu je 3.33Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Rychlý dezert z pudinku smíchaného s tvarohem, podávaný ve skleničkách.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!