Recept na Kuřecí se zeleninou
Ingredience pro recept: Kuřecí se zeleninou
| 2 ks | kuřecích prsíček |
| sůl | |
| drcený barevný pepř | |
| 0,5 svazku | čerstvých bylinek |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 0,5 ks | pórku |
| 0,5 ks | žluté papriky |
| 0,5 ks | červené papriky |
| 6 ks | hnědých žampionů |
| rýžové nudle | |
| sójová omáčka |
Kuřecí se zeleninou na pánvi s rýžovými nudlemi je rychlé jídlo z marinovaného masa a čerstvé zeleniny.
Ingredience
kuřecí prsa, mořská sůl, barevný pepř, čerstvé bylinky (nasekané), olivový olej, pórek (zelená část), žlutá a červená paprika, hnědé žampiony, čínské rýžové nudle, sójová omáčka
Postup přípravy
- Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, ochutíme mořskou solí a barevným pepřem.
- Potřeme směsí nasekaných čerstvých bylinek a necháme přes noc marinovat v olivovém oleji.
- Druhý den maso i s marinádou vyklopíme na rozehřátou pánev a pár minut opékáme.
- Přidáme nakrájenou zelenou část pórku, kousky žluté a červené papriky a plátky žampionů. Opékáme společně s masem, dokud paprika nezměkne úplně.
- Jako přílohu připravíme rýžové nudle: zakápneme sójovou omáčkou, zalijeme horkou vodou, necháme pár minut odstát a scedíme.
Často se ptáte
Proč maso marinovat přes noc?
Dlouhá marináda dá masu výraznější chuť a zůstane po opečení šťavnaté.
Dá se zelenina obměnit?
Ano, hodí se i cuketa, mrkev nebo brokolice podle toho, co máte doma.





